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新手學甜點

的圖書
新手學甜點 新手學甜點

作者:黃品仙 
出版社:萬里機構.飲食天地出版社
出版日期:2015-07-02
語言:繁體中文   
圖書介紹 - 資料來源:Readmoo   評分:
圖書名稱:新手學甜點
精於甜品和糕餅的黃老師,特別挑選了50道簡單美味的甜品,包括了雪糕、慕斯、曲奇、批撻和蛋糕,甚至是許多聞名於世的甜品,盡入書中。本書編寫方法針對初學者的疑難為出發點,所以食譜編寫詳盡,步驟清晰,特別加插一些基本技法以圖片表達,增加初學者的成功機會。
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