護肝食療

本書主要從肝病基本知識、飲食調理及藥膳食療等幾個方面，向廣大讀者介紹有關養生保健的基本概念，防治和保護肝臟的知識，希望通過提供護肝、保肝有關的正面資訊，使廣大讀者能夠較好地運用自我保健及藥膳調養方法，有效捍衛自己的健康。即：高度概括了肝病的病理，將對應的實用飲食方法與特效中醫藥養生完美結合起來，為病患以及未病的人們，提供40多款食療菜譜，並介紹特效中藥及功效食材，幫助人們走出飲食誤區。

作者簡介：

張群湘 畢業於廣州中醫藥大學，並獲湖北中醫藥大學醫學博士學位；現為香港大學專業進修學院副教授，中醫碩士生導師，香港註冊中醫師，並任世界中醫藥學會聯合會中醫藥膳專業委員會常務理事，國際藥膳食療學會副會長。從事中醫臨床及教學工作多年，曾發表醫學論文及科普文章40餘篇，並撰寫【中藥抗衰老】、【保健家常菜】、【滋補養生湯水】、【速記速用方劑】、【清潤湯飲】、【滋補湯飲】、【糖尿病食療】等專著。

• 作者： 張群湘‧李源輝
• 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2010-11-01 ISBN/ISSN：962144229X
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：143頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調