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餐桌上的中藥：杞子的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：餐桌上的中藥：杞子
枸杞為中藥佳品，其滋養功用為歷代醫家和食療學家所推崇，認知度非常高，是公認的健康長壽補品，自古享有盛名。本書概括介紹了枸杞的保健功能：降血糖，降血脂，降血壓，保護肝臟，增強免疫力，延緩衰老，緩解疲勞等；還推介了鑑別真偽優劣的方法、廚房應用、保存和食用宜忌等；重點介紹了約130款家庭食用方法。枸杞越來越成為餐桌上的新貴食材。
商品資料
- 作者： 云知
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2010-10-04 ISBN/ISSN：9621443202
- 裝訂方式：平裝 頁數：96頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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