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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：一盅兩件
離不開飲茶，本書既講點亦講茶。55款創新口味或造型的點心中，有「飲茶」必食的多款美點外，還以茶入饌，煎炒焗炸蒸煮等法炮製的美點，均有圖解詳細解說製作方法，是點心製作愛好者必備的參考書。
作者簡介：
黃健欽-是資深專業點心師，從事點心行業40多年對於點心創作擁有一腔熱誠，樂此不疲。工餘時間常尋找新食材，刺激創作靈感，孜孜不倦地努力學習和鑽研點心技藝，或是把現有點心作品質改善。為了達到精益求精，常與同業作技術交流。
商品資料
- 作者： 黃健欽
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2011-01-01 ISBN/ISSN：9789621443946
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：128頁
- 類別： 中文書> 藝術> 工藝
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