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餐桌上的中藥:淮山

的圖書
餐桌上的中藥:淮山 餐桌上的中藥:淮山

作者:文迪/編著 
出版社:萬里機構
出版日期:2010-10-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 96頁 / 25K / 普級 / 全彩 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:餐桌上的中藥:淮山

淮山被《神農本草經》列為「藥之上品」。本書概括介紹了淮山的保健功能──滋養肺陰,益氣,能調節呼吸系統的功能;滋潤血脈,防止脂肪積聚在心血管上;健脾補胃,能促進腸胃蠕動,幫助消化以及治療食慾不振、便秘等;祛風解毒,可減少皮下脂肪積聚,對美容、養顏、纖體有一定功效;清虛熱、止渴、止瀉,還有助消炎抑菌、調節細胞免疫功能。本書還推介了鑑別真偽優劣的方法、廚房應用、保存和食用宜忌等;尤其是重點介紹了130餘款家庭食用方法。


商品資料
  • 作者: 文迪
  • 出版社: 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期:2010-10-01 ISBN/ISSN:9621444330
  • 裝訂方式:平裝 頁數:25頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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