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餐桌上的中藥:冬蟲夏草的圖書 |
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冬蟲夏草與鹿茸、人參同被譽為中國三大名貴滋補中藥,有「百藥之王」的美稱,益腎壯陽,補肺平喘,止血化痰。本書概括介紹了冬蟲夏草適用於腎虛腰痛、陽痿遺精、肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、勞嗽痰血;痛後虛不復、自汗畏寒等。常用於病後和化療後體虛不復、慢性支氣管炎、肝纖維化、失眠及預防及治療多種癌腫。本書還推介了冬蟲夏草的鑑別方法、廚房應用、保存和食用宜忌等;尤其是重點介紹了約130款家庭食用方法。
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