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餐桌上的中藥：陳皮的圖書 |
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餐桌上的中藥：陳皮 作者：董倩怡 出版社：萬里機構 出版日期：2011-05-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 95頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：餐桌上的中藥：陳皮
中藥佳品，食材新貴！健康不是以治病為本，而是以養生為本。《餐桌上的中藥》系列創新「食補」新概念，引領健康新潮流，帶給人們健康與活力。陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。主要用於因濕重、寒痰引致的脾胃氣滯、脘腹脹痛、噁心嘔吐、泄瀉、消化不良，食慾不振，咳嗽多痰、氣喘。有緩咳止痛、調理脾胃、促進消化液的分泌、促進食慾等作用。本書還推介了陳皮鑑別真偽優劣的方法、廚房應用、保存和食用宜忌等；尤其是重點介紹了130餘款家庭食用方法。
商品資料
- 作者： 董倩怡
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2011-05-01 ISBN/ISSN：9789621445247
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：95頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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