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軟滑冰點:自家製雪糕

的圖書
軟滑冰點:自家製雪糕 軟滑冰點:自家製雪糕

作者:MONIKA SCHUSTER / 譯者:鍾慧如 
出版社:萬里機構-飲食天地出版社
出版日期:2012-07-01
規格: / 平裝 / 127頁
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:軟滑冰點:自家製雪糕

夏日炎炎正是吃冷凍甜品的好時機:嚐一口軟滑的牛奶雪糕、透心涼的沙冰、精緻的芭菲和雪葩,除此以外還有雪糕果撻以及其他烘焙美點。美味的醬料令您的冷凍甜品更別出心裁,令人垂涎三尺!這本書不單提供了各式各樣夏日冷凍甜品的製作方法,精美的圖片,更可帶給讀者對不同冷凍甜品前所未有的靈感。

作者簡介:

Monika Schuster(莫妮卡 • 舒斯特)

一位經驗豐富、訓練有素的廚師和kitchen master,她的製品在德國慕尼黑著名的美食天堂“Dallmayr”可以品嚐得到。她除了擔任 Eckart Witzigmann的產品開發大師外,還為眾多業內客戶開發食譜。她也是一位食物造型師,為很多飲食圖書作造型指導,並在德國出版多本暢銷烹飪書。


商品資料
  • 作者: Monika Schuster
  • 出版社: 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期:2012-07-01 ISBN/ISSN:9789621448804
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:127頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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