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特級校對陳家廚坊：回家吃飯的圖書 |
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特級校對陳家廚坊：回家吃飯 作者：方曉嵐|陳紀臨 出版社：萬里機構．飲食天地出版社 出版日期：2014-07-03 語言：繁體中文 |
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圖書介紹 - 資料來源：Readmoo 評分：
圖書名稱：特級校對陳家廚坊：回家吃飯
作者陳氏伉儷一直提倡“在家吃飯”的概念，以科學的角度改良烹飪技術，使?R菜更美味；曾出版不同菜系食譜。本書所選的45款家常菜，包括蒸、炒、燜、燴菜，還有粥粉麵飯，更有豬腳薑醋和芋頭糕，都是香港最受歡迎的菜式和點心，無論老少都愛吃。
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