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金牌靚湯王

的圖書
金牌靚湯王 金牌靚湯王

作者：陳麗文|盧惠珍|胡月英|李慧君　
出版社：萬里機構．飲食天地出版社
出版日期：2015-06-16
語言：繁體中文   
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圖書介紹 - 資料來源：博客來   評分：
圖書名稱：金牌靚湯王

內容簡介

　　本書輯錄了日常湯水1288款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。並介紹數十種食材，包括性味、營養成分和選購要點等。分類清晰明確，集經典傳統和創意新穎的菜式。包裝典雅精美，有王者之尊，為家庭湯水製作的珍藏工具書。
 

詳細資料

  • ISBN：9789621450937
  • 規格：軟精裝 / 352頁 / 16 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地：台灣
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