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補益糖水:352款港式糖水 清潤滋補 穀豆果蔬蛋奶中藥巧搭配

的圖書
補益糖水 補益糖水

作者:佘自強 
出版社:萬里機構
出版日期:2013-11-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 208頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:補益糖水:352款港式糖水 清潤滋補 穀豆果蔬蛋奶中藥巧搭配

廣東愛吃糖水,本書精選時令水果、蛋奶製品、榖豆果仁、補益中藥、花草乾貨五大食材,匯集352款糖水食方,除傳統的糖水外,又有大量近年坊間流行的創意糖水,每款均有詳細製作方法及貼心提示,並輔以養生保健功效說明。使人達到強健身體、預防疾病、美容養顏的功效。

作者簡介:

佘自強,廣東省中醫院藥師,廣東省中醫學會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協會會員,嶺南養生文化研究促進會常務委員。

多年一直致力於中醫中藥的藥理、方劑和療效研究,以及中醫藥科普工作,在推廣"藥食同源"的傳統理念倡導中藥的新用、活用、妙用方面,成績斐然。他強調飲食與健康的密切關係,擅於將食物和中藥加以合理搭配及編組,為將其豐富的保健作用與輔助治療效果,融入日常生活。在廣東就有超過10萬人的"湯粉",被稱為"嶺南湯神"。


商品資料
  • 作者: 佘自強
  • 出版社: 萬里機構.得利書局 出版日期:2013-11-15 ISBN/ISSN:9789621452849
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:208頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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