年輕甜品師ALAN用心打造近50款馬卡龍和杯裝甜品,再玩大變身創製30款同味不同品種的免焗蛋糕等,貼合坊間流行簡單精美甜點,色彩繽紛,樣子可愛佻皮,最受年輕人和上班儷人歡迎。奉行三不主義︰不需要專業工具,不需要專業焗爐,不需要繁複工序,酒店式甜品輕鬆在家做。
人氣甜點馬卡龍,充滿少女羅曼主義,粉系出場,奪取芳心;慕斯蛋糕變出新風味,花茶、芝士、鮮果和朱古力四種主味,稍加變化也可變出新花款。
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自家手作:馬卡龍 x 慕斯(中英對照)的圖書 |
自家手作:馬卡龍 x 慕斯(中英對照) 作者:鄒肇麟 出版社:飲食天地 出版日期:2015-02-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 144頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 |
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