| FindBook |
有 6 項符合
菲傭入廚手記：廚餘變美食（中英對照）的圖書 |
 |
菲傭入廚手記：廚餘變美食（中英對照） 作者：Feliz Chan 出版社：Forms Kitchen 出版日期：2017-09-22 語言：繁體/中文 |
| 圖書選購 |
| 型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | $ 148 |
 iRead灰熊愛讀書 |
飲食烹調 |
$ 150 |
 蝦皮商城 |
Life & Style |
$ 171 |
 TAAZE 讀冊生活 |
中文書 |
$ 171 |
 博客來 |
中式料理/家常菜 |
$ 171 |
 三民網路書店 |
休閒生活 |
$ 171 |
 誠品網路書店 |
主題料理 |
|---|
| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：菲傭入廚手記：廚餘變美食（中英對照）
全書38款食譜，分為湯料活用、蔬果廚餘、食材廚餘、五穀剩飯，附以烹調廚餘小竅門。
湯渣活用：豬肉凍（煲湯豬腱）、粟米煎蛋餅（煲湯粟米）、沙葛蠔豉鬆（煲湯沙葛、蠔豉）。
蔬果廚餘：西芹皮甘筍皮焗雞髀、粉蘋果燜一字排、香蕉鬆餅（起黑點香蕉）。
食材廚餘：燒鵝頭頸煮洋葱薯仔、芝士汁炸雞球、紅酒燜牛腱。
五穀剩飯：櫻花蝦肉丸香芹泡飯、薑茸葱粒蛋炒糙米飯。
作者簡介：
Feliz Chan曾出版多本銷售量很高的食譜，如菲/印傭入廚手記：家常老火湯（第八版）、十分鐘蒸餸（第八版），多次再版加印，其設計的菜單配搭新穎，容易掌握，切合家傭學習需要。
TOP
商品資料
- 作者： Feliz Chan
- 出版社： Forms Kitchen 出版日期：2017-09-22 ISBN/ISSN：9789621463616
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：96頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
|
