樂齡好體質―強健體魄食療方

香港人愈趨長壽，現時每五個香港人就有一位是六十五歲或以上的長者。隨着人們年紀越來越大，需要依賴醫療、福利和其他服務的機會亦相應提高，雖然現時醫學科技發達，老人殘疾者可能並不算太多，但活得越久健康越差是不爭的事實。有研究指，到2046年，香港已經徹底邁入老齡化社會，到時每三個人中就有一個65歲以上的老人，數字是頗驚人的！
老年體衰是人生必經的階段，隨着年齡不斷增長，中、老年人的臟腑功能開始減退，氣血津液亦有所不足，若年青時或壯年時期過度奔波勞碌，更可能遺留了一些病根，使衰退情況更為明顯。在這個迅速加劇的老齡化社會，如果想追求較為健康幸福的生活，活得有尊嚴，最好儘早作出準備，就從30歲以後就開始準備吧！例如保持適中的體重、注意飲食養生、遠離三高、加強體質鍛鍊、調整不良情緒等，都有助達到「健康樂齡」的目標。
擁有健康，才能展望未來，才能安渡晚年。儘管人老了體力已大不如前，但只要吃得下，睡得香，二便正常，健康應該差不到那裏去。作者本着實用的原則，設計了60款養生保健的食療，有湯品、茶飲和家常小菜等，簡單易煮，美味可口，目的是希望讀者透過自然飲食調理，能及早預防都巿病，改善不良體質，用合適自己的食療來舒緩身體發出的各種症狀，症狀改善了，身體自然更舒服、更健康。

香港人愈趨長壽，現時每五個香港人就有一位是六十五歲或以上的長者。隨着人們年紀越來越大，需要依賴醫療、福利和其他服務的機會亦相應提高，雖然現時醫學科技發達，老人殘疾者可能並不算太多，但活得越久健康越差是不爭的事實。有研究指，到2046年，香港已經徹底邁入老齡化社會，到時每三個人中就有一個65歲以上的老人，數字是頗驚人的！
老年體衰是人生必經的階段，隨着年齡不斷增長，中、老年人的臟腑功能開始減退，氣血津液亦有所不足，若年青時或壯年時期過度奔波勞碌，更可能遺留了一些病根，使衰退情況更為明顯。在這個迅速加劇的老齡...