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近田得米:香港永續生活新煮意的圖書 |
近田得米:香港永續生活新煮意 作者:蘇文英|鄒崇銘 出版社:印象文字、香港公平貿易動力 出版日期:2015-07-15 語言:繁體中文 |
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作者走訪本地12個農場,帶我們親睹綠油油田野間的永續生活實踐,耳聞農夫道出香港農業的現況,再配以20個取材自農場食材及公平貿易食品的私房菜食譜,構成了一趟刺激味蕾並充滿自然氣息的旅程,讓我們重新認識自然生態與本地農業,展開對這種生活模式的新想像。
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