《黃帝內經素問》一書中,”藥以祛之,食以隨之”的規矩,精闢地闡明了食療的重要性。早在四千多年前,炎黃子孫已利用食物做了祛病除疾的嘗試。時至今日,人們在疾病的醫療過程中,更加重視食療這一環節。
有鑒於此,本書作者本著有效使用的原則,以專業經驗對300多種常見病症,分別按診斷要點,飲食療法及禁忌食品,作了詳細介紹。並對每種病症的飲食療法選取5-10種秘方,以供讀者選用。本書是家庭及臨床生必備參考書。
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