管理健康很簡單,
大自然生養﹑菜市場都有的簡單入手材料;
跟隨真正古老密碼——24節氣72候,
還有著名老中醫配出一整年的健康飲食食譜,
照顧好你自己,就是最重要的事。
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照顧好你自己,就是最重要的事。
《節氣,你的健康管理師》
身體雷達不靈敏,健康自然跟著出問題
一本教你趨吉避凶的健康農民曆
在對的時間,吃對的食物,做對的運動
讓身體防護力有效升級!
★ 節氣不是只有天氣變化,也講環境學、生理學、心理學和營養學
★ 觀察24節氣72候運作關鍵,輕鬆養生好好過生活,遠離亞健康、現代文明病
原來天氣會影響身體狀況,獨家節氣觀察室,帶你發現健康密碼
平常沒什麼事,但到某特定時間,不適症狀變明顯;現代人常聽到的自律神經失調,交感過度亢奮,副交感失衡,有沒有想過這可能和節氣變化有關!
不同節氣會反應不同身體狀態,在芒種,容易消耗過度引起發炎,到了霜降,會覺得有點冷想喝點熱熱的,其實是身體在暗示要進補了,需要補充能量對抗接下來的冬天。……立冬,風一吹來,頭痛、手腳發麻,有可能是外在寒氣影響體內循環,那麼比起霜降的補充能量,立冬要做的是提升身體儲熱效率。讓節氣當你的健康神隊友,為免疫力把關。
為什麼這樣才健康?關鍵就在節氣三候暗藏的養生法,跟著調整作息,提高防護力
早補重陽,晚補霜降,這個規定從哪來?為什麼秋天要吃鴨,冬天薑母鴨、羊肉爐四處可見,這些都是有源由。答案藏在24節氣72候裡,學會一點小技巧過生活,不用大補特補,找回健康一點都不難。
立春第二候蜇蟲始振,少酸多辛減少胃食道逆流。
雨水三候,顧肝護脾胃,不用食療,靠簡單舒展操讓體態變更好。
處暑秋老虎,用儀式感告別暑氣,三豆湯清熱消暑,祭祖迎秋,吃鴨補身。
白露三候都用鳥比喻,養生之道在保持生氣,來碗地瓜龍眼湯促進營養吸收。
霜降是身心養護關鍵期,節氣會亮紅燈示警,平補保水活氣血。
冬至三候滿足口腹之慾,泡溫泉吃湯餃抄手,身體要準備活化,儲備能量過冬。
大寒準備除舊佈新,能量也要去蕪存菁,吃糯米喝小酒提升免疫汰換不良細胞。
節氣也講宜和忌,順應時令,在對的時間、吃對的食物、做對的運動,讓健康趨吉避凶
平常穿金戴銀,不是為了漂亮時尚,其實是讓春分時節少火氣添堵。身體怕中暑,我們情緒也會有中暑,得用環境的寒來消暑。秋天吃龍眼會有福,吃羊肉補氣血,怕燥上火可加點白蘿蔔抗寒又滋陰……。不同節氣養生有道,有忌諱也有合宜飲食和運動,做對了,健康力up。
立春,宜吃甘味養肝護肝。
雨水,宜轉動脖子放鬆頸椎,按摩手臂內側排濕降心火。
驚蟄,繁殖心強,忌性生活過度。
清明,宜泡澡吃草仔粿養肝去毒,忌淋雨游泳增加濕氣。
小滿,忌生冷、甜膩、燥熱食物,宜泡腳吃幫助吸收水分的瓜祛溼氣。
小雪,宜穿粉色,多吃豆腐、麻糬,可調陰陽,氣色好,姻緣自然好。
冬至,宜餛飩湯餃加胡椒,促進末梢循環。
《四季節氣好料理,142道自然養生菜》
立秋清熱降燥、立冬吃苦喝水、大暑補氣健脾、清明滋肝養肺
漢學中醫的千年養生之道
配合二十四節氣 ╳ 142道天然料理輕鬆上桌
清腸、排毒、降三高、調養抵抗力。
吃出健康,強健體質、
中醫師、蔬食名廚、營養師力推!
★★★唯一完整涵蓋5大優點的養生料理書——
#老中醫批註 #節氣食療 #步驟容易 #食材簡便 #對症調理
★★★142道順應四季時令的家庭常備菜——
#完整掌握現代家庭的養生需求,從自然開始更健康。
#結合春、夏、秋、冬二十四節氣的日常料理。
#針對不同體質:安神、補氣、補血、除濕、清熱、清腸的膳食建議。
#針對男、女、老年人和孩童等精選專屬的藥膳調理。
立春時,核桃炒韭菜可以降膽固醇又黑髮
清明時,核桃炒菠菜時又能防癌
對時吃、對症吃,吃得舒服又養生!
中醫養生原理1./「治未病」來自二十四節氣的運行原理
中醫認為節氣不只是季節交替,人體也無時不刻受自然變化、陰陽寒熱的影響,以「穀雨」來說,春天的最後一個節氣,是準備播種的時機,因為雨水要開始增多了,當生活環境濕氣加重也會影響人體,便是「去濕」的時機,這就是中醫事先預防的養生道理。
由此可知,想要生活的健康,只要依照自然周期變化,順著四季、二十四節氣進行合理藥膳調養,直接達到「陰平陽密」的平衡之道,保證臟腑功能正常,提高身體的抵抗力。
最天然的養生方法2. /零基礎也能懂 二十四節氣小知識系統整理
不只是「春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎」,系統整理二十四節氣的飲食要點,零基礎的你也能掌握最天然的調養方式。
以春天節令為:
■立春 —— 多吃辛甘、發散類蔬菜,保健防病。
■雨水 —— 要健脾胃,吃滋補類食物,養護脾臟。
■驚蟄 —— 殺菌食材有助提升抵抗力。
■春分 —— 肝氣旺、腎氣微,飲食要減酸增辛,助腎補肝,寒熱要均衡。
■清明 —— 萬物生長,一切清明,要吃滋肝養肺的食物。
■穀雨 —— 食用去濕的食物或補血益氣的食材,提高抵抗力,為度過夏天打基礎。
日日養生 一鍋完成3./日常養生常備菜 142道美味料理簡單做
以家常料理方式設計食譜,包括湯、粥、菜、茶飲等,就在日常三餐料理來改善症狀增強體質,舉凡氣血不足、睡眠障礙、三高纏身、腸胃不佳、咳嗽不停、眼睛衰退、經期種種人體的問題。
■料理手法十分簡單、分量精準,以「小米枸杞子粥」為:
(1) 將小米50克、枸杞子適量,一同洗淨。
(2) 鍋中放適量的水燒開後,加入小米。
(3) 同時攪拌避免黏住鍋底,直到米煮成粥狀。
(4) 加入枸杞子稍煮片刻即可。
當季、在地效果高4. / 平民食材 當令最經濟實惠
自然養生菜跟著二十四節氣採買,菜市場、中藥行都能輕鬆買到當季食物,連人們隨意丟棄的食材,都是養生的寶物,書中列出最合適、價格便宜的食材,運用季節不同的食材的生長品質,改善氣血失調及陰陽失衡。
■春天—— 春筍、玉米鬚、菠菜、韭菜、核桃、大棗、芝麻、魚腥草、荔枝…
■夏天—— 山藥、黃瓜、銀耳、枇杷、梅子、桂圓、大蒜、絲瓜、冬瓜、海藻…
■秋天—— 茄子、豬蹄、玉竹、老鴨、黑芝麻、紅薯、雪梨、芹菜….
■冬天—— 玉米、當歸、瘦肉、烏骨雞、黨蔘、木耳、羊肉…..
老中醫專業經驗5./ 各菜功效 清楚批註
營養過剩和不均衡,造成大眾吃出三高等各種不良身體,尤其在後疫情時代,體質更要加強調理,本書作者以中醫師慎重地研究,結合食物的「四性和五味」,根據各種體質清楚標示「功效」與「宜忌」,輕鬆實行不出錯。
例如,陰虛的人可以食用烏骨雞塊、花生仁豬骨湯;防止疾病惡化,可用梨枝粥或參玉竹粥,防止肺腎陰虛或肝腎陰虛之變,讓你能以全方位調養體質、舒緩病症威脅、擺脫糾纏的頑疾。
本書特色
《節氣,你的健康管理師》
想要養生有道,健康無憂,光補營養品是不夠的,還要懂得『趨吉避凶』。
因為健康也有它專屬的『農民曆』,有它的宜與忌,季節變化是關鍵,跟著24節氣72候自然作息調整生活節奏,以5天一單位搭配合適食療與保健法,面對環境外邪來襲,防護力自然up up!
《四季節氣好料理,142道自然養生菜》
二十四節氣知識╳平民食材╳老中醫研究 ╳簡單入手
作者師承五代老中醫學習,數十年的行醫經驗與多本著作,以「四季為宗、二十四節氣為方法」深入淺出,運用當季食物特異性的效果,達到人人都能自然養生。
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