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Lee Sook Ching’s Taste Malaysia: Easy Recipes for Everyday Home Cooking

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Lee Sook Ching’s Taste Malaysia: Easy Recipes for Everyday Home Cooking Lee Sook Ching’s Taste Malaysia: Easy Recipes for Everyday Home Cooking

作者:Sook Ching 
出版社:Marshall Cavendish Cuisine
出版日期:2024-04-23
語言:英文   規格:平裝 / 176頁 / 普通級/ 初版
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$ 1368
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區域料理
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Lee Sook Ching’s Taste Malaysia: Easy Recipes for Everyday Home Cooking

內容簡介

A timeless collection of favorite Southeast Asian recipes for everyday home cooking

Recreate authentic Southeast Asian dishes at home with this treasury of recipes. With an extensive spread of Chinese, Malay and Indian recipes, this gem of a cookbook will provide you with endless ideas for whipping up delicious meals and snacks.

Never wonder what to cook again with choices such as:

- sweet sour spareribs
- Chinese beef steak
- duck stewed with ginger
- five spice chicken
- egg and fish roll
- mussels in preserved soy bean paste
- coconut cream
- yam puffs

Complete with an illustrated glossary and comprehensive notes on cooking techniques, this timeless collection will be a welcome addition to any home kitchen.

Includes conversion chart.

 

作者簡介

The late Lee Sook Ching was a well-loved home economics teacher. This treasury of easy home-style recipes stemmed from her years of experience imparting her knowledge and understanding of Malaysian cuisine to her students, family and friends. It was her belief that families should sit down together at the end of every day, to enjoy one another’s company over a tasty home-cooked meal.

 

詳細資料

  • ISBN:9789815084795
  • 規格:平裝 / 176頁 / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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