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台灣產業的故事3飄香歲月-記欣欣食品工廠

的圖書
台灣產業的故事3飄香歲月-記欣欣食品工廠 台灣產業的故事3飄香歲月-記欣欣食品工廠

作者:財團法人樹火紀念紙文化基金會 
出版社:行政院文化建設委員會
出版日期:2005-11-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:台灣產業的故事3飄香歲月-記欣欣食品工廠

內容簡介

飲食,是文化的一部份,不同民族、宗教、地理環境、社會領域等,都會呈現出不同的飲食文化的角度,我們不僅可以看到社會文化的變遷與演進,還能對於各時代的政治環境、經濟條件有所洞悉與了解。欣欣食品的故事在台灣扮演極為重要的角色,因為近三十年間,只要台灣的軍公教人員及家眷都吃過欣欣食品。此外台灣重大災變,甚至是海峽對岸曾收到台灣空飄、海飄救濟食品都是欣欣食品。影響之大,無遠弗屆。欣欣食品是台灣絕無僅有的公營食品工廠,肩負供應六十萬大軍所須副食品的重責大任而成立,卻又因民國八十年政府推動民營化政策而面臨轉型的種種衝擊。
 

詳細資料

  • ISBN:9860033420
  • 叢書系列: 文化藝術
  • 規格:平裝 / 普通級 / 初版
  • 出版地:台灣
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