三民網路書店苗栗客家新年菜除了收輯年菜之外,更鼓勵研發新年菜食譜,將客家傳統醃製食菜或苗栗地方特產物,應用於創意年菜菜單設計中,因應社會變遷不同需求,期許客家飲食文化資產,能夠生生不息傳承不歇
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苗栗客家新年菜的圖書 |
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苗栗客家新年菜 作者：苗栗縣文化局出版社編輯部 出版社：苗栗縣文化局 出版日期：2008-01-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 80頁 / 21.5*16 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版 |
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