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97年度生活科學叢書－食：健康蔬果世界觀的圖書 |
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健康蔬果世界觀 出版社：國立台灣科學教育館 出版日期：2008-12-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 251頁 / 19 x 12 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：97年度生活科學叢書－食：健康蔬果世界觀
本文蔬、果種類之介紹，係以臺灣本地生產的為主要對象，水果31種，蔬菜41種，每一種蔬、果皆以中名、學名、科名、英名標示，尤以概述部份對各種蔬、果的來源、分佈、栽培歷史、栽培品種、主要產地、產期、產量等詳加敘述，最特別是對每一種蔬、果營養成分，依據行政院衛生署蔬果營養成分分析表形式加以陳列，以提供讀者做為日常生活選擇攝取的參考。
商品資料
- 作者： 國立台灣科學教育館
- 出版社： 國立台灣師範大學 出版日期：2008-12-01 ISBN/ISSN：9789860161298
- 頁數：251頁
- 類別： 中文書> 科學> 自然科學
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