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全國A Bai風味餐競賽食譜的圖書 |
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全國A Bai風味餐競賽食譜 作者：吳菁菁 出版社：行政院農業委員會台東區農改場 出版日期：2009-12-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 55頁 / 16k / 普級 / 單色印刷 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：全國A Bai風味餐競賽食譜
- 圖書簡介
本書內容包含
原住民阿拜(A Bai)與吉納福食材
使用典故及製作方法冠軍 太麻里地區農會
祈納福
過貓手捲
焗烤紅藜
小米酒釀烤肉
樹豆排骨羊奶湯亞軍 臺東縣農會
創意雙色 A Bai
旗魚XO苦瓜盅
後山野菜圃
洛神肋排燒
東岸秋之戀鮮魚湯
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