麵包果為極具地方特色之農產品,為麵包樹之果實,一班住家庭院內或農田旁均可常見麵包樹,但屬專業栽培者僅佔少數,本場特與國立台灣大學生命科學院植物標本館合作於98年7月24日舉辦2009花蓮麵包果節,介紹麵包樹的各種資訊,如麵包樹的特性與利用,麵包樹的故事以及料理等,引起大眾對面包裹產生興趣並有更深入的認識。
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麵包果食譜的圖書 |
麵包果食譜 作者:曾竫萌 出版社:行政院農業委員會花蓮區農改場 出版日期:2009-12-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 32頁 / 16k / 普級 / 單色印刷 / 初版 |
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