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澎湖的海藻與生活應用的圖書 |
澎湖的海藻與生活應用 作者:徐振豐,張睿昇,周立進,吳烈慶 出版社:澎湖縣政府文化局 出版日期:2011-12-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 199頁 / 19.0*26.0 cm / 普級 / 全彩 / 初版 |
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為了讓民眾獲得藻類更多認知,本縣文化局力邀澎湖科技大學徐振豐老師執筆,藉其窮年累月的生態調查成果,以自然流暢、通俗易懂的方式,搭配吳烈慶老師的海藻時尚創意料理示範,透過《澎湖的海藻與生活應用》結撰成輯,展現海藻之美與飲食之魅。此書的出版,對於澎湖的海藻應用有其正面的助益,藉由本書可增廣民眾認識海洋神奇的一面,也讓澎湖的藻類可以貼近我們的生活。
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