本書將呈現並分析近百年以來,在旗山香蕉產業的發展脈絡下,香蕉產業對旗山地區的經濟發展之帶動,以及對旗山社會文化的累積和影響。香蕉產業已成為旗山的集體記憶及文化財,香蕉產業和百年歷史沈積的美感轉型為地方文化旅遊資本。旗山蕉業發展百年的過程和軌跡盡見於本書。
作者簡介:
莊淑姿
生於旗山、長於旗山。臺南女中、臺灣大學農業推廣學系學士、碩士、博士畢業,現為國立高雄大學運動健康與休閒學系專任助理教授。主修鄉村社會學、發展社會學及休閒社會學,醉心於社會學領域。有感於臺灣社會以臺灣為主體的論述不足,及對家鄉的孺慕之情,而進入臺灣香蕉產業和鄉村發展的交會中,在此交會中重新認識旗山,與您分享旗山。
目錄
序
摘要
第一章 旗山概述
第二章 臺灣香蕉產業發展與產銷制度變遷
第三章 日本國內交易時期(1895-1946)
第四章 外銷出口聯營制時期(1946-1963)
第五章 五五出口制時期(1963-1973)
第六章 產銷一元制時期(1974-2004)
第七章 香蕉王國:昔日繁華,今日風華
[附表]
[參考書目]
[致謝]
序
摘要
第一章 旗山概述
第二章 臺灣香蕉產業發展與產銷制度變遷
第三章 日本國內交易時期(1895-1946)
第四章 外銷出口聯營制時期(1946-1963)
第五章 五五出口制時期(1963-1973)
第六章 產銷一元制時期(1974-2004)
第七章 香蕉王國:昔日繁華,今日風華
[附表]
[參考書目]
[致謝]