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在地食材高值化案例集的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：在地食材高值化案例集
- 圖書簡介
從不同食材的產業鏈角度切入，探討產業鏈上中下游結構及產業發展等，並從中介紹相關創新案例。
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