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食品加工作業場所生物性危害調查與評估103-H312的圖書 |
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食品加工作業場所生物性危害調查與評估103－H312【金石堂、博客來熱銷】 作者：楊心豪，洪粕宸，陳敬華 出版社：勞動部勞動及職業安全衛生研究所 出版日期：2015-04-01 規格：112頁/29.5*21cm |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：食品加工作業場所生物性危害調查與評估103-H312
研究以釀造與穀類加工作業環境為目標，於其中進行空氣中總細菌及真菌採樣，同時對於總懸浮微粒與可吸入性粉塵微粒進行評估，亦針對粉塵中生物氣膠之內毒素、黃麴毒素與赭麴毒素進行調查。並且針對作業環境人員進行健康問卷調查，以瞭解釀造與穀類食品加工作業環境生物氣膠對人員健康之可能影響。
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商品資料
- 作者： 楊心豪，洪粕宸，陳敬華
- 出版社： 勞動與職業安全衛生研究所 出版日期：2015-04-01 ISBN/ISSN：9789860446326
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：112頁 開數：A4
- 類別： 中文書> 政府考用> 政府出版品
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