「雲嘉南」一直是我民俗研究的範圍,尤其是西濱沿海地帶,因為遮是臺灣王爺信仰、王船祭典上蓋豐富、多元、複雜的所在,嘛會使講是上蓋精彩的一个區域;這本《民俗,雲嘉南》所寫的,攏是「雲嘉南」範圍內誠有代表性的民俗活動,看會著、鼻會著,嘛摸會著。
「雲嘉南」的觀光資源,毋爾是佇曠闊、美麗的自然景觀而已,閣較是佇鬧熱、純樸的人文景觀,這是人民佮這塊土地長期互動而產生的生活哲學,用按呢安身立命,用按呢「奮鬥人生中」,這才是「雲嘉南」深沉的內涵。有幾若擺的機會,我攏共前處長鄭榮峯先生建議,人文景觀是「雲嘉南」的血液、骨髓,適當開發、宣傳,對觀光的發展,絕對有加分的作用,這才促成了包括《民俗,雲嘉南》這套冊的誕生。「有人興燒酒,嘛有人興豆腐」,有人愛看美麗的鹽鄉,嘛有人愛看鬧熱的民俗,鹽鄉大地、民俗廟會攏是「雲嘉南」這塊土地上媠的風景。
這本冊,我共定位佇觀光旅遊手冊,所以,我放棄無啥滋味的歷史論述,只用上蓋簡單的句讀(kù-tāu),表達每一項民俗活動的內容、內涵佮伊的媠,有興趣的朋友,會使參考內文、基本資料佮小叮嚀,「按圖索驥」進入民俗現場,無仝款的民俗廟會,無仝款的舉行季節,絕對有無仝款的趣味,無仝款的體驗。
「雲嘉南」的媠,毋爾是大海、鹽埕、海鳥仔、紅樹林……,刈香、請水、蜈蚣陣、牽水車藏……,閣較會動人心脈;遮爾媠的人文風景,應該愛予伊粉墨登場,愛予伊拋頭露面囉。