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結合中醫×自然醫學的寶寶營養副食品:寶寶最愛的125道食譜,打造不挑食、不過敏、不生病的健康好體質(暢銷新裝版)

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結合中醫×自然醫學的寶寶營養副食品(暢銷新裝版):寶寶最愛的125道食譜,打造不挑食、不過敏、不生病的 結合中醫×自然醫學的寶寶營養副食品(暢銷新裝版):寶寶最愛的125道食譜,打造不挑食、不過敏、不生病的

作者:羅比媽涂蝶) 
出版社:繪虹
出版日期:2021-11-11
規格:平裝 / 208 / 25開 / 彩色
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:結合中醫×自然醫學的寶寶營養副食品:寶寶最愛的125道食譜,打造不挑食、不過敏、不生病的健康好體質(暢銷新裝版)

超人氣「羅比媽的育兒與實驗廚房」
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自然醫學權威黃文昇醫師
 聯手打造125道最天然的全食物營養副食品,
養出不挑食、不過敏、不生病的健康寶寶!

以「食」驗精神,挑選當令食材,輕鬆做出最天然、最健康的副食品,立即掌握寶寶最關鍵的食慾建立期,從食物泥、粥品、湯品到點心一應俱全,依階段調節免疫力,為孩子打造不挑食、不過敏、不生病的健康好體質!

【自然醫學權威黃文昇醫師◎審訂】
【奧美廣告公司總經理呂豐餘◎鬼才導演盧建彰 專業推薦】

►添加副食品6大攻略,新手爸媽不再手忙腳亂!
從各種食材的挑選、備料及保存,到餵養方式,讓寶寶吃得開心,大人更安心! 
◎循序漸進,才能滿足口欲:察看寶寶排便、判斷食慾狀態,善用食物氣味,讓寶寶喜歡,自然就不挑。
 ◎少量到多元的添加法則:從少量單一到多量多元,從細到粗,從稀到濃稠,打開寶寶對食物的需求。
 ◎掌握食物給予順序:寶寶的第一口從澱粉→蔬菜→水果→肉類→海鮮開始,才能安心吃不過敏。
 ◎當令食材,最安心:要吃真正的食物而不是食品,以當季、新鮮蔬果為主。
 ◎緩解過敏對策:一次只嘗試一種新食材,且一小口。若有過敏症狀,先暫緩1~2週,再份量減半嘗試,確保孩子的健康。
◎飲食小禁忌:蜂蜜、咖啡因、高糖食品、反式脂肪。

►分齡飲食,奠定寶寶與食物的美好關係!
  隨著寶寶的咀嚼、吞嚥力及消化系統更成熟,所需的飲食也有所不同,此單元針對各個月齡的寶寶設計「營養又美味」的副食品,搭配清楚的步驟和營養說明,全面掌握寶寶各階段的健康!
  ◎4~6個月﹝組合玩味食物泥﹞→馬鈴薯花椰菜泥、水梨蔓越莓果泥、地瓜小米糊……
  ◎7~9個月﹝咀嚼試探粥與糊﹞→山藥香菇豬肉粥、小松菜地瓜麵線、洋蔥滑蛋牛肉粥……
  ◎10~12個月﹝躍上餐桌吃軟飯、軟麵﹞→青醬海鮮黑米炊飯、和風鮭魚拌飯……
  ◎1歲以上﹝小小美食家﹞→鳳梨鮮蝦肉鬆炒飯、白米珍珠丸子、吐司披薩……
  ◎營養湯品&飲品→雞蓉玉米羹、水梨甘草蓮藕汁、酪梨奇亞籽香蕉牛奶……
  ◎美味巧點心→高纖營養穀物條、鮮奶酪、綜合蔬菜煎餅、葡萄軟糖、銅鑼燒……
  ◎萬用高湯醬料→牛骨番茄/豬骨昆布、青醬/紅醬/白醬/海苔醬、柴魚粉/鮭魚鬆/鬆餅粉……

►簡單有效的「好好吃飯法」,別讓餐桌變戰場!
  一打二的羅比媽以自身經驗分享「讓寶寶愛上吃飯的實際作法」,讓孩子不偏食、不哭鬧的好好吃飯!
  ◎爸媽以身作則,多吃孩子不喜歡的食物。
  ◎運用不同料理方式、調味、粗細等等,影響孩子對食材的接受度。
  ◎爸媽不要過度干預,相信孩子天生有「吃飯能力」。
  ◎固定時間用餐、飯菜量適中。
  ◎挑選合適的餐椅、餐具、圍兜。
  ◎營造愉快的用餐氛圍。

►特別邀請!美國自然醫學權威黃文昇醫師提供專業中醫觀點與解答
  新聞指出大骨湯含有重金屬,喝好嗎?飲食一定要少油少鹽嗎?不喜歡喝牛奶,該怎麼辦?孩子需要額外補充營養品嗎?可以吃中藥進補嗎?……所有關於爸媽最想知道的問題,由專業自然醫學醫師黃文昇給您最完整、安心的解答!

本書特色
  ◆最完整!寶寶分齡飲食指南
  從份量、添加順序到飲食禁忌全紀錄,吃對副食品,寶寶自然聰明健康!
  ◆最安心!天然食材×125道營養食譜
  以「天然健康」為製作原則,泥、粥、糊、軟食、湯品、點心種類齊全!
  ◆最實用!寶寶不過敏、不挑食的小法寶
  掌握初嘗份量、料理變化、用餐氛圍等,成功讓寶寶愛上吃飯!
  ◆最專業!寶寶各種疑難雜症全破解
  喝大骨湯好嗎?可以吃中藥、營養品進補嗎?……由專業醫師專徹底詳細解答!

作者簡介:

羅比媽(涂蝶) 
  親子網站專欄作家
  曾是臺灣行銷圈的明日之星、電子商務界的當紅炸子雞。
  正值花樣年華的2012年突然宣布引退,原來是為愛來到美國且產子升格為人妻人母,並以「羅比媽」為筆名走跳江湖。
  不只打通任督二脈,從一個「遠庖廚的君子」變成「洗手作羹湯的娘子」,同時現為「嬰兒與母親」、「親子就醬玩」、「媽咪拜」、「媽咪愛」等親子網站的專職駐站作家,數百篇副食品教戰守則於網路瘋狂轉載,提倡真正純淨、無毒、有機的生活哲學。
  2017年,驚覺人生的遺憾是沒讀過醫學院、沒當過醫生,於是潛心修行,拜全球過敏兒權威──黃文昇自然醫學醫師為大師兄,學習寶寶如何從小吃出不易生病感冒、不易過敏、少吃藥的健康體質,進而達到預防疾病的積極效果。
 
  羅比媽的育兒與實驗廚房,歡迎一起來練功
  粉絲團:www.facebook.com/robbiemama
  部落格:charlene-tu.blogspot.com

審定者簡介
黃文昇 醫師
  自然醫學權威
  畢業於Bastyr University。取得醫師執照並於美國華盛頓州西雅圖地區執業至今。
  以各種過敏、癌症、B型肝炎、環境醫學等臨床照護為主要研究領域。時常參與美國各科醫學會議,與臺灣許多醫學會研究交流,並提供醫學生臨床實習之指導。

目錄
推薦序
作者序
PART1 │準備副食品前,爸媽一定要知道的觀念!
副食品的目的是「接軌正餐」
「Never Too Late」,重點是寶寶的身心準備好了沒?
食材添加循序漸進,降低過敏風險
巧用食材氣味,養出不挑食的寶寶
寶寶第一口副食品,從米湯開始
打好健康基底,營養均衡是關鍵

PART2 │食材這樣挑洗、工具這樣用,寶寶每口都安心健康!
食材挑選、處理及保存建議
﹝五穀雜糧/蔬菜水果類/肉類與雞蛋/海鮮﹞
超實用的副食品工具
﹝料理類/餵食類/保存類﹞
Column 如果買不到有機食品,哪些食物寧可不買?

PART3 │副食...
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