媽媽便當店：超人氣料理140+自由配！今天減醣菜、明天造型餐、野餐也OK，網路詢問度最高的美味便當食譜-FindBook 找書網 ISBN:9789860769302

圖書名稱：媽媽便當店：超人氣料理140+自由配！今天減醣菜、明天造型餐、野餐也OK，網路詢問度最高的美味便當食譜

蘇菲姊姊的人妻便當日常，大人小孩都說讚！
50+最強便當食譜X140+美味常備菜X色香味美全圖解
從餐桌料理到全家便當，從新手到進階，加了愛的幸福便當全提案！

今天也要用便當加油！
A Style お弁当日記版主 Amanda、飲食生活作家番紅花誠摯推薦！

因為愛，所以我做料理
因為愛，所以我將情感放諸每一道料理之中
也因為愛，在每一道料理的背後，都藏有我
這個妻子、母親的小小心意。
不管是需要飽足能量的元氣便當、越吃越瘦的減醣便當、超萌可愛造型便當、早餐帶著走便當；或是暖心又暖胃湯品、超多常備菜自由配，一次滿足全家人！

人氣料理X減醣好食X超萌造型X常備美味，媽媽牌便當幸福帶著走！
20分鐘快速完成便當：三色丼、漢堡排、日式唐揚雞肉、咖哩飯、媽媽的滷雞腿、香煎鯖魚…
具有飽足的超人氣便當：炸牛排、照燒雞腿排、味噌蜂蜜豬五花、栗子雞肉炊飯、鹽麴孜然風味松阪豬、黑醋醬雞肉…
吃好不吃胖的減醣便當：紙包鮭魚、鹽麴嫩煎肉排、坦都里雞胸肉、酪梨牛肉豆皮捲、香料蝦仁滑蛋、鹽烤小卷…
人見人愛造型便當：起司牛肉球、燒肉飯糰、蛋煎雞胸肉、蒲燒鯛魚腹肉、泰式花生醬烤雞翅、雞肉豆腐排…
是早餐也是野餐便當：味噌燒肉三明治、酪梨冷燻鮭魚歐姆蛋、水果鮮奶油英格蘭堡、鮪魚蛋沙拉起司熱壓吐司…
搭配暖暖的熱湯：南瓜毛豆濃湯、澎湖海菜丸子湯、蚵仔金針湯、紅蘿蔔洋蔥培根湯、韓式牛肉海帶芽湯…
方便到不行的常備菜：蛋料理、肉類、魚貝蝦類、蔬菜、醃漬及涼拌各式好菜！
新手跟著輕鬆做：帶便當注意事項、各種做便當的工具和調味料、食材保存這麼做、美麗便當的填裝分解、常備醬料…

作者簡介：

蘇菲
因為結婚生子而踏入廚房領域的多媒體設計師。職場人生的前半段設計的是網站和視覺；職場人生的後半段設計的是便當和盤飾。在十多年的廚房生涯裡，不斷為自己所愛之人製作和嚐試不同種類的料理，為孩子和老公的味蕾開啟新的扉頁，真心喜歡做菜、喜歡吃的手作料理者。

現任：「蘇菲姊姊的人妻便當日常」粉專及IG之執行者
FB：https://www.facebook.com/sophieskitchen/
IG：https://www.instagram.com/sophiesobento/

推薦序

推薦序
全家人的暖心便當
我認識的蘇菲是每天幫先生大白做便當的好妻子；曾經挑戰一次做11個便當，造福大白公司同事。這份愛的表現給足大白面子，讓人動容也令我佩服！
蘇菲是我的粉絲、也是臉友。她說是我的便當引領著她，給她鼓勵與啟發，當她腸枯思竭時，有靈感堅持下去。常看她分享幫兩位寶貝女兒做點心、幫腸胃弱的先生做便當的日常。每日充實且歡樂的發文深受我喜愛，這份亦師亦友的情誼，我很珍惜！
認真勤奮的蘇菲今日要出便當書了、走出自己的風格、青出於藍而勝於藍，為師甚感欣慰（笑）。
請大家多多支持蘇菲！
A Style ...

顯示全部內容

各種做便當的工具和調味料／食材處理跟著做就能大大省時／前晚的準備／填補空隙的小型料理製作／五款常備醬料
第一篇經典便當快速做
三色丼／香煎鯖魚便當／漢堡排便當／日式咖哩便當／唐揚雞肉便當／媽媽的滷雞腿便當／燒肉便當／肉捲便當／炸肉排便當／茄汁豆包便當
第二篇飽滿人氣便當
炸牛排便當／照燒雞腿排便當／香烤韓風辣雞翅便當／栗子雞肉炊飯便當／黑醋醬雞肉蔬菜便當／味噌蜂蜜豬五花便當／鹽麴孜然松阪豬便當／馬告紅茶滷肉便當／叉燒肉便當／烏醋燒豬腩排便當
第三篇低醣健康便當
酪梨牛肉豆皮捲便當／燉番茄...

顯示全部內容