關於保健食品你應該知道的事

揭開藏在「天然」面具下的添加物
兒童保健食品中的合成染料和調味料，正在毒害你的孩子！
你知道維生素保健食品的製造過程中加了多少毒素在裡面？
你知道塗在錠劑表面的塗料，是蟲膠做的嗎？
如果用來製造動物膠的牛油、動物骨髓等含有狂牛症，你還敢吃用動物膠製成的膠囊嗎？
你不會吃腐壞的魚，那為什麼要吃把腐壞的魚裝在膠囊裡的魚油呢？


作者簡介

Brian R. Clement
布萊恩‧克雷門為自然醫學博士（NMD）和（LN），為是國際保健運動先驅。現任提倡自然療法而知名的美國希波克拉底斯健康研究機構負責人，該機構位於佛羅里達州西棕櫚灘。四十年來，他積極投入相關研究、指導督察、授課、和實際調查工作，在民族醫學領域享有盛名。結合各種生活方式和非侵入性技術，比如攝取全食物補給品和靜脈注射過程，他是保健補給品在預防及復元效果上的分子矯正量專家。克雷門博士和其研究團隊在消除疾病和過早老化等領域，不斷致力尋求更大突破。他於佛羅里達的研究中心率先執行了一項有關活化年齡和延年益壽的訓練計畫。過去半世紀來，已吸引了數萬人參與，所累積收集的數據資料，讓克雷門博士得以一窺長保青春、活力、和體力的生活方式為何。他還接受希臘，印度，愛爾蘭，瑞士和丹麥等多國政府委託，組成機構指導保健方案。
在克雷門博士的諸多貢獻之中，他最自豪的即是《關於保健食品你應該知道的事》一書，因為他知道，此書將打開千百萬人的視野，保護他們遠離大部分由這些藥丸和藥水所帶來的不良影響。


譯者簡介

石美倫
印第安那大學課程與教學博士。現任職台灣大學，譯作有《史蒂芬．金談寫作》、《吃出好氣色》、《藥草療效全書》、和《生活實用醋全書》。