序校訂序:
近年來隨著經濟與醫療、生技蓬勃發展，使得消費者對於美容的需求與日俱增，當中塑身美容，整形美容，術後美容、美膚美容、美髮美容及美顏美容之風隨之而起，甚而蔚成風潮，除各大醫院紛紛設立醫學美容中心外，坊間美容保健中心亦如雨後春筍般林立。針對現代社會而言，結合美容保健、護理、醫學美容之市場需求愈來愈殷切。
解剖學是探究人體構造形態的科學，而生理學則是生物體內探討各個系統如何維持正常的功能和生命運作的科學，皆是屬於基礎醫學的重要範疇，兩者關係密不可分，是美容從業人員必修的基本課程，也是提升專業人員工作能力的重要基礎。
目前坊間有關人體解剖與生理學相關的學理大都分開探討，很少書籍是結合這二部份，再則許多的解剖和生理書籍較常以醫學的角度來思考和書寫，鮮少以美容的角度來看；基於上述二個理由，本書將以美容觀點融合解剖學和生理學學理知識，為初學者提供關於人體解剖系統與生理功能運作之重點。
本書章節順序安排得宜，銜接恰當，且提供精準的圖片供讀者參考，可以提高學習的樂趣及成果，內容由敏惠醫護管理專科學校美容保健科方焄蓮老師、趙涵儒老師共同校訂，呈請張文軫主任總校訂，將本書內容之醫學專業用詞轉訂為適合我國美容專業領域用書，也請相關專業領域之先進不吝惜提供寶貴建議，讓本書更臻完整，希望本書成為美容領域學習歷程之重要的工具書。
期盼藉由本書的出版對於從事醫學美容、美容美體及美容保健從業人員能夠更有系統地明瞭人體奧妙的構造，提升工作或學習的專業技能。
張文軫
方焄蓮
趙涵儒
謹序
2010.08.13
前言:
中國大陸生活美容業興旺已廿餘年，幾乎成為家喻互曉的新興服務行業，但長期以來被認為僅僅是一個沒有什麼學術內涵的服務行業。特別是由於各種原因，使這個行業管理混亂，有些濫竽充數者混跡其間，做出了一些有損於專業形象的言行。時值21世紀，中國大陸加入了WTO，各行業都面臨著與國際接軌。美容業雖然起步較晚，港澳臺、海外同道都還處於摸索階段，但就有一些有識的學術界人士躋身其間，走出了一條領先的道路，讓美容業找到了學術上的歸宿，確認了生活美容在學術上隸屬於現代醫學範疇，是美容醫學的重要組成部分。
這個論點的發表，對美容界不啻是一場革命，大大提高了美容界的專業地位，使整個行業素質得到提昇。
有鑑於此，作為美容醫學高等教育的創始人，筆者於2000年提出了以培養懂得醫學理論的美容師為宗旨的“現代美容（美容保健）”理念，這一理念得到衛生部直屬中國大陸保健協會美容保健教育專業委員會的全面認同和大力支持。該專業委員會以“提升中國大陸美容市場產業”為辦會宗旨，從教育著手，堅持“崇尚學術，拓展真誠，架構健美，福祉眾生”這樣一個行為準則，幾年來衝破艱難險阻，奮力拼搏，終於使這一適合國情、利於提升美容從業人員素質的“現代美容”理念得以昇華，得到廣大生活美容從業人員和學術界的首肯，從而使生活美容界摘掉“醫盲”的帽子，從不懂醫學到懂得相應的醫學知識和技能，成為一個醫學理論的美容行業，藉此，可望大幅減少層出不窮的美容糾紛和事故，並使美容界躋身世界美容前列的企盼可望早日實現。
《美容實用解剖生理學》即是在這樣的氛圍下產生的。
人體解剖學和生理學是每個醫務工作者必須掌握的基礎醫學課程，作為新世紀的美容師，也必須學習。由於生活美容不同於治療醫學，所涉及的醫學理論不要求很深入。但沒有理論指導的實踐是盲目的，尤其在大量高科技的新理論、新技術湧進美容界的今天，不懂醫學理論則必將被淘汰。有鑑於此，我們試著將人體解剖學和生理學知識結合在一起，並結合生活美容和美容保健專業的需要，對傳統解剖學和生理學的序列進行了調整。全書共分三章，即緒論、總論、各論。在總論章中打破傳統上對解剖系統的劃分方法，而依其主要生理功能規範為六大系統，即皮膚系統、運動系統、代謝系統、生殖系統、循環系統、調節系統。在各章節中又依傳統的人體解剖序列排序，從而條理清晰，通俗易懂，便於初學者和美容從業人員學習掌握。這一嘗試是否適合，尚待今後的教學實踐去驗證，也希望能得到海內外學術界和業內人士的不吝賜教。
本書正式出版前，部分內容曾由我在專業委員會與澳門鏡湖護理學院、澳門生產力暨科技轉移中心合辦的首屆“現代美容培訓班”上講授，並在廣東省中山市高級技工學校──全國首家現代美容專業（美容保健）中等學歷班，以及上海電大行知學院現代美容專業大專班，進行了歷時2年的教學課程。2005年6月在衛生部人才培訓中心與中國保健協會合辦的首屆全國文刺師指導教師培訓班上宣讀了部分章節，普遍反映本書在專業教學中具有一定的通用性、實用性、前瞻性，以及其學術價值和科學價值。本書部分內容是作為選修參考，便於有志的學員對這一領域的範疇能有較為完整的概念。
本書編寫過程中，參考並部分引用了海內外一些學者的論述，特別是方彰林、姜世正主編的《人體美學》中提出的卓有見地論述，令本書受益匪淺，在此一併致謝，並衷心感謝大家對本書給予的理解和厚愛，以及在這一新學科的探討中付出的艱辛勞動和無私奉獻。
由於編者的知識有限，錯謬之處期望海內外同道予以指正，便於再版時補充。
中國保健協會美容保健教育專業委員會會長
大連醫科大學美容醫學院首任院長
侯在恩
2006年7月9日
於國際美容醫學教育學會（澳門）
三民網路書店
