等大人千萬不能等：營養師教你脫胎換骨轉大人

名人推薦：推薦序（1）

轉對骨，當然更健康！

　　光是書名，事實上已經擄走很多讀者的心，現代的父母對於兒女的未來投入相當多的心力，望龍成鳳是目標，除了教育、學藝方面外，最關注的就是健康身體狀況，在青春期中擔心孩子發育不良、怕孩子長不高是一個普遍性的議題；所以對民間所謂的「轉骨」又感到興趣，但是對於其原理、藥物、如何使用、何時使用等問題又是一知半解，既愛又傷腦筋，不知何以適從？

　　出身於食品營養的許美雅營養師，在這個領域已琢磨了許久，深知這些問題，除了收集相關的信息外，更加上自己在臨床上遇到的寶貴...

02 推薦序（1）轉對骨，當然更健康！　　楊榮季
02 推薦序（2）健康營養諮詢的必備書　　徐榆堡
04 作者序　天下父母心　　　　　　　　 許美雅
Part 1 什麼是轉骨？脫胎換骨的祕密
1-1「轉骨」轉對了，孩子高人一等
　16轉骨，轉出免疫力
　　如何幫孩子順利「轉大人」？
　　從中醫看「轉骨」
　　轉骨的中藥調理
　　別把轉骨當作進補
1-2男生、女生的中醫「轉骨湯方」
　26轉骨長高的中藥調養
　　轉骨湯什麼時候開始喝？
　　什麼節令喝「轉骨長高湯方」最好？
　　中醫師推薦的轉骨食補藥膳
1-3長高，轉骨湯方不是唯一的選擇！
　35從徹底改變生活習慣開始
　　維持標準體態
　39 Ｑ＆Ａ 你的「轉骨」知識都是正確的嗎？
　　Ｑ1：多吃鈣片能夠讓孩子長得更高嗎？
　　Ｑ2：喝大骨湯真能幫助骨骼強壯嗎？
　　Ｑ3：多喝牛奶，真的就能讓孩子長得像大樹一樣嗎？
　　Ｑ4：經常喝碳酸飲料，會減低骨骼對鈣質的吸收力嗎？
　　Ｑ5：天然鈣一定比合成鈣好嗎？
　　Ｑ6：脊椎側彎的孩子，會影響到正常發育嗎？
　　Ｑ7：轉骨湯方越早吃效果就越好？
　　Ｑ8：矮小的父母其子女也註定比較矮？
　　Ｑ9：轉骨期要多多運動，越多越好？
　　Ｑ10：家裡的胖小子一定要督促他減肥，以免養成肥胖因子？
1-4把握黃金成長期，讓孩子高人一等
　45父母不高，孩子就註定矮小嗎？
　　孩子未來的身高可以預測嗎？
　　用「骨齡」預測孩子未來身高
　　利用女孩初經時的年齡、身高預測
　　掌握一生一次的黃金成長期
　　黃金成長期，男、女生大不同
　　6歲是身高發展的打底時期
　　青春期小心揠苗助長
Part 2吃對食物，營養師幫你搞定三餐，成功「轉大人」！
2-1聰明速配青春期食物
　54每日飲食需求兩步驟
　　六大必須營養素
　63青春期很重要，均衡攝取六大類食物
　　『六大類食物代換表』
2-2讓小公主美白、豐胸、窈窕的營養師菜單
　71美白補血這樣吃
　　美胸豐胸這樣吃
　　美體窈窕這樣吃
2-3讓小王子健壯、高大、聰明的營養師菜單
　78健骨強身這樣吃
　　強肌活力這樣吃
　　顧腎補腦這樣吃
　87美白、豐胸、窈窕的營養師菜單
　　當歸黃耆雞湯
　　木瓜燉魚
　　川芎煮雞蛋
　　塑臂豐胸粥
　　美胸山藥奶
　　奇異果美白鮮果汁
　93美膚、去痘、增高的營養師菜單
　　戰痘山藥沙拉
　　乳腐柴香小黃瓜
　　納豆拌飯
　　地瓜葉魩仔魚
　　白酒炒磨菇
　　壽喜雞肉片
　　豆豉苦瓜
　　香蒜拌雞絲
　93健壯、高大、健康的營養師菜單
　　燻鮭魚沙拉
　　海陸泰味湯
　　金萱蛋
　　醉豬肝
　　焗烤牛肉通心麵
　　抹茶紅豆奶凍
　107補腦、醒腦、增強記憶力的營養師菜單
　　人參鬚排骨青蔬湯
　　番茄牛肉湯
　　蛋皮粽
　　海鮮煎餅
　　蝦仁百匯
　　醒腦燉雞
Part 3什麼是青春期？孩子進入青春期的判定
3-1我的孩子進入「青春期」了嗎？
　116幾歲開始進入「青春期」？
　　怎麼判斷孩子已經進入青春期？
　120生長板發育是重要的生理特徵嗎？
　　荷爾蒙分泌旺盛，出現第二性徵
　　青春期的心理特點是什麼？
　127爸媽要怎樣跟孩子談性？
　　跟孩子談性請這樣開始
　　月經來的時候要避免吃冰、避免盆浴嗎？
　　月經來的時候，要避免性行為嗎？
　　到底要不要割包皮？
　127開始對性知識、異性感到興趣
　　孩子的性知識是正確的嗎？
　135 Ｑ＆Ａ 媽媽最常被問到的14個問題
　　Ｑ1：月經來潮的時候，一定會有經痛嗎？
　　Ｑ2：為什麼我的月經不是一個月來一次？
　　Ｑ3：為什麼每個月經期來時，胸部都會脹痛？
　　Ｑ4：衛生棉幾個小時要換一次？要穿生理褲嗎？
　　Ｑ5：生理期間可以運動嗎？
　　Ｑ6：月經結束時，為什麼要喝四物湯？
　　Ｑ7：什麼是處女膜？騎腳踏車時會弄破處女膜嗎？
　　Ｑ8：為什麼女生也有喉結？
　　Ｑ9：幾歲開始穿內衣，內衣要怎麼選？
　　Ｑ10：陰部開始長毛了，可不可以剃掉呢？
　　Ｑ11：胸部越來越大，好害羞喔，怎麼讓它不要長大？
　　Ｑ12：臉上開始長痘痘了，好討厭喔，怎麼辦？
　　Ｑ13：我的臉上為什麼也會長出鬍鬚？
　　Ｑ14：要怎樣避免胸部一大一小？
　135 Ｑ＆Ａ 爸爸最容易被問到的12個問題
　　Ｑ1：早上起床時為什麼小弟弟都會變硬？
　　Ｑ2：什麼是「夢遺」，是一種病嗎？
　　Ｑ3：我很喜歡買寫真集和Ａ片回來看，這樣正常嗎？
　　Ｑ4：陰莖附近開始長毛了，要剃掉嗎？
　　Ｑ5：書上說陰莖長短很重要？幾公分才算夠長呢？
　　Ｑ6：我的聲音為什麼變得像鴨子一樣難聽？
　　Ｑ7：青春期男性都會長喉結嗎？
　　Ｑ8：青春痘一直長，需要去看醫生嗎？
　　Ｑ9：多久「自慰」一次算正常呢？
　　Ｑ10：保險套有不同尺寸嗎？到底要怎麼使用？
　　Ｑ11：射精過多會不會把精子用光？
　　Ｑ12：穿牛仔褲會造成不孕？
Part 4什麼是生長痛？只要青春，不要痛！
4-1青春期少女常見的生理問題
　158「經痛」有可能是病變前兆
　　造成經痛的主要原因
　　如何改善經痛？
　　月經週期不要「亂」來
　　經期失調的種類
　　生理週期所發出的警訊
　　什麼是「基礎體溫」，妳也需要瞭解
　179厭食、暴食也可能導致「無月經」
4-2青春期少男常見的疾病
　181「生長痛」好發的部位和時間
　　青春期「脊柱側彎」會影響發育嗎？
　　「脊椎側彎」發生的原因
　　「脊椎側彎」矯正方式
　　「異位性皮膚炎」是青少年常見的疾病
　　提高免疫力對病情有幫助嗎？
　192 Ｑ＆Ａ 青春期男生、女生的疑難雜症
　　Ｑ1：男生到底該不該割包皮？
　　Ｑ2：男生有的胸部也很大是為什麼呢？
　　Ｑ3：陰道的分泌物是紅色的，正常嗎？
　　Ｑ4：女生胸部太小怎麼辦？
　　Ｑ5：為什麼孩子駝背很嚴重？
　　Ｑ6：假性近視可以治療嗎？
　　Ｑ7：孩子愛運動，經常受傷怎麼辦？
　　Ｑ8：孩子常常偏頭痛該怎麼治療？
　　Ｑ9：孩子過胖要怎麼幫他減肥？
　　Ｑ10：食物中毒該怎麼緊急處理？
　197 附錄（一）：六大營養素的功能與食物來源
　 附錄（二）：成長期的飲食宜忌

02 推薦序（1）轉對骨，當然更健康！　　楊榮季
02 推薦序（2）健康營養諮詢的必備書　　徐榆堡
04 作者序　天下父母心　　　　　　　　 許美雅
Part 1 什麼是轉骨？脫胎換骨的祕密
1-1「轉骨」轉對了，孩子高人一等
　16轉骨，轉出免疫力
　　如何幫孩子順利「轉大人」？
　　從中醫看「轉骨」
　　轉骨的中藥調理
　　別把轉骨當作進補
1-2男生、女生的中醫「轉骨湯方」
　26轉骨長高的中藥調養
　　轉骨湯什麼時候開始喝？
　　什麼節令喝「轉骨長高湯方」最好？
　　中醫師推薦的轉骨食補藥膳
1-3長高，轉骨湯方不是唯一的選擇！
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