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權威醫師的防癌關鍵飲食:頂尖名醫的80套治癒力料理,用食物抵抗壞細胞,照著吃就能防癌、治病、抗老化!

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權威醫師的防癌關鍵飲食:頂尖名醫的80套治癒力料理,用食物抵抗壞細胞,照著吃就能防癌、治病、抗老化! 權威醫師的防癌關鍵飲食:頂尖名醫的80套治癒力料理,用食物抵抗壞細胞,照著吃就能防癌、治病、抗老化!

作者:姜載憲等 / 譯者:譚妮如 
出版社:台灣廣廈
出版日期:2017-12-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:權威醫師的防癌關鍵飲食:頂尖名醫的80套治癒力料理,用食物抵抗壞細胞,照著吃就能防癌、治病、抗老化!

────史上最多一流醫師認證的「防癌菜單」────
『14位權威醫師專業』+『80套關鍵治癒力食譜』
從此遠離癌症、慢性病等90%以上病症!

《14位抗癌權威醫師的食癒餐桌》全新封面版!

★小心,不正確的飲食習慣容易致癌!

根據衛生福利部最新統計,
在台灣,平均每5分鐘6秒就有1人罹癌!
而專家指出,致癌的主因之一就是「飲食習慣不良」。

事實上,
健康會出問題,有超過9成是「吃」出來的,
所以,別等到生病才開始改變飲食。

本書由14位專科醫師共同執筆,
除了詳細說明各種疾病的醫學和營養知識,
還教你正確選擇「關鍵食材」,
針對常見癌症、慢性病、老化或失智症「對症下菜」,
助你有效抗病,打造高免疫力的身體防護罩!


★免掛號、免預約,一本書讓世界名醫帶你吃出健康人生!

在台灣的各大醫院裡,由於每人的看診時間有限,
除了診療外,醫師幾乎沒有多餘時間教你怎麼吃才健康。
不過別擔心,透過本書,你將輕鬆獲得名醫等級的專業食療指南!

疾病為什麼會發生?有什麼徵兆?
吃什麼可以防治?適合的飲食法是什麼?
本書針對7大常見癌症及高血壓、糖尿病、肥胖等慢性病,
甚至骨質疏鬆、失智症等,都有全面的防病飲食策略!

◎交際應酬時常喝酒嗎?
►喝酒前,先喝水,再吃些【黃豆芽、蘿蔔】,既解毒又護肝!
◎如何避免得到乳癌?
►女性一天可喝3杯【綠茶】,用多酚的力量抵抗乳癌細胞的入侵!
◎身為中、老年男性的你,其實很擔心攝護腺問題?
►吃顆【番茄】吧,男性的補藥!
◎對甜食總是毫無抵抗力?
►小心!加在裡面的【人工調味料】,可能讓你的肝臟吃不消!
◎【大腸癌】患者正逐漸年輕化!
►自製【高纖餐點】,隨時維護大腸健康。
◎【高血壓】是健康的隱形殺手!
►用【得舒飲食】療法,比降血壓藥更有效。
◎【肥胖】不是病,但過胖卻要人命!
►【一天1200大卡菜單】教你減重不減健康。

本書特色
【特色1】7大癌症領域專科名醫聯手,一次給你最正確的防癌抗病飲食觀念!
史上最強陣容!本書邀集了全韓國有過無數次手術經驗的知名醫師,包括前總統的VIP主治醫師、韓國現代汽車會長鄭夢九等政經名人的主治醫師、韓國公認的國民醫師等,共同為現代人提供最正確的抗病知識與飲食法則。

【特色2】對症分析最合適的「關鍵食材」,教你吃對食物,從根本改善體質!
有胃炎或胃潰瘍的徵兆?快吃能幫助消化、改善腹脹的白蘿蔔;不想得肺癌嗎?可多吃蘋果或番茄!本書除了解析各種常見病症,還教你如何依照不同疾病,選擇最適合的食物,讓你有效提高防病力,阻止病毒入侵!

【特色3】最完整的「對症食譜」和「料理工法」,讓三餐變成美味的治癒餐點!
本書食譜由各領域名醫及營養小組所共同設計,並以全彩圖片搭配詳細的料理步驟,從三餐、點心到飲品,要做出健康又可口的治癒料理,一點都不難!
腸胃不好嗎?試著這樣吃──
‧早餐►纖維滿滿的蘋果醬烤全麥麵包+山藥番薯條►►幫助排便順暢!
‧午餐►茄子飯+味噌香菇+山藥煎餅+涼拌白魚乾白菜►►清除腸胃毒物!
‧晚餐►低刺激性的雜糧飯+滷南瓜+涼拌肉片與豆芽+味噌湯►►徹底保護腸胃!

作者簡介:

姜載憲

主要專長:肥胖症狀。

金南奎

主要專長:癌症(大腸癌)。

金暎浩

主要專長:癌症(膀胱癌)、泌尿系統、攝護腺疾病。

盧聖勳

主要專長:癌症(胃癌)。

明承權

主要專長:癌症、肥胖。

朴正秀

主要專長:癌症(甲狀腺癌)。

梁精鉉

主要專長:癌症(乳癌)。

吳漢鎭

主要專長:預防老化、肥胖、更年期障礙。

李健旭

主要專長:癌症(肝癌)。

任守宰

主要專長:人工關節手術。

張安守

主要專長:呼吸器官。

鄭南植

主要專長:心血管疾病。

韓薛熙

主要專長:失智症。

許甲範

主要專長:糖尿病。

譯者簡介:

譚妮如

成功大學畢業、韓國漢陽大學文學碩士、韓國全南大學文學博士。曾任韓國建國大學外國語教育院華語講師,韓國東新大學觀光中國語系講師,目前為多家翻譯社之自由譯者。

翻譯作品有《懷孕生產最重要的大小事百科》、《史上最強!聰明收納全圖解》、《我的第一本肌肉鍛鍊書》等書。

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書田暨榮新診所執行長 陳明村

敦仁診所院長 蕭敦仁

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章節試閱
◎PART1:免疫力大提升!99%的癌症都能預防

其實,99%的健康都是吃出來的!想要扭轉癌症、三高、慢性病,「好好吃」就對了!別等到身體不適時才知道健康的重要,平日就做好調理,維持身體免疫機能,身體的壞細胞才不會任意坐大。想要遠離病症威脅,正確飲食絕對是不二法門!本章節由致力癌症研究與防癌飲食關聯的權威醫師,教你從簡單的飲食習慣提升免疫力,打造身體防護罩。

◆不要小看免疫力!一旦免疫力變弱,癌細胞就悄悄來襲

人體的免疫系統可區分為「自然免疫」與「取得免疫」兩種。所謂「自然免疫」是指從一出生,身體就具有的免...
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推薦序
天然食物是最好的醫藥 

今年初決定將埔里信望愛緣園健康飲食教育中心畫上句點,於是準備好所有的必須教具以及七張原木大床、大型製麵機等等,勞駕十七噸大卡車兩部帶回高雄教區奉獻。感謝天主,非常順利於三月份處理好信德樓教室及望德視訓廚房,接著十二月份處理完畢愛德樓部分。全部圓滿後交由同一團隊佛家接手,設立兩座佛堂,終於可以專心回到本家天主教高雄教區真福山社福中心。

才剛要鬆一口氣,秘書就送來一本《權威醫師的防癌關鍵飲食》試讀本,得知這本書的宗旨在說明「食物是最好的醫藥」,我迫不急待在埔里來回的車上就看完...
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作者序
前言

現今已進入迎接平均壽命為百歲的年代。我們的子女不再只為我們舉辦七十壽宴,也為我們舉行百歲壽宴。然而,因醫術發達讓疾病治癒率提高而讓壽命延長,其實並不一定是件值得慶幸的事,人生最終的目標是應該要活得健康才是王道。

俗話說「藥食同源」,顧名思義,藥物和食物的根本是相同的,好的食物和藥物一樣具有療效,換句話說,食物也必須像藥一樣,以「正確」之道食用。我們發現,每當電視健康節目中只要一提到哪一種食物對身體哪個部位很好,隔天早上超市裡就會馬上出現。這表示我們都非常關心健康,但是如果不顧後果只執著在它...
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目錄
【推薦序】天然食物是最好的醫藥──李秋涼女士
【前言】健健康康,活到天年!

PART 1 免疫力大提升,99%的癌症都能預防
●以基本措施預防癌症的國民醫師
●不要小看免疫力!一旦免疫力變弱,癌細胞就悄悄來襲
●全食物+酵素+水,打造史上最強的免疫系統
●提高免疫力的代表性營養素&食物
‧〈早餐餐桌〉為了活力充沛的一天做準備
→【涼拌菠菜】【明太子蒸蛋】【櫛瓜香菇味噌湯】
‧〈午餐餐桌〉負責補充精氣力
→【雞肉蔬菜炒冬粉】【涼拌小黃瓜韭菜】【牡蠣海帶芽湯】
‧〈晚餐餐桌〉營養均衡、活化免疫力
→【醬汁烤鱈...
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商品資料
  • 作者: 姜載憲等 譯者: 譚妮如
  • 出版社: 台灣廣廈 出版日期:2017-12-01 ISBN/ISSN:9789861303796
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:240頁 開數:18K(17*22cm)
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 護理/保健
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