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樂活陽台蔬菜盆栽【暢銷新裝版】:準備知識×日常養護×豐收密技,82種蔬菜輕鬆種,第一次做都市農夫就上手

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樂活陽台蔬菜盆栽【暢銷新裝版】:準備知識×日常養護×豐收密技,82種蔬菜輕鬆種,第一次做都市農夫就上手 樂活陽台蔬菜盆栽【暢銷新裝版】:準備知識×日常養護×豐收密技,82種蔬菜輕鬆種,第一次做都市農夫就上手

作者:金田初代 / 譯者:蔡沐晨 
出版社:台灣廣廈
出版日期:2021-03-04
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:樂活陽台蔬菜盆栽【暢銷新裝版】:準備知識×日常養護×豐收密技,82種蔬菜輕鬆種,第一次做都市農夫就上手

在陽台、玄關、窗邊或廚房一角,利用一個盆栽就能開心種菜!
空心菜、四季豆、番茄、玉米、馬鈴薯、青蔥……想吃什麼就種什麼!
從前置到收成,1000張彩色實境照,讓你清楚掌握種植的關鍵步驟,
瓜果x葉菜x根菜x香草x菜苗,
一年四季都能在家享受「鮮採現吃」的田園樂趣!

★園藝專業講師 陸莉娟/尼克の香草田園生活 尼克 綠手指推薦★


‧盆器要選多大多深?應該放在什麼樣的空間比較好?
‧每天什麼時間該澆水?什麼時機需要施肥?
‧該怎麼打造出避免病蟲害的環境?
‧什麼時候可以採收?怎麼做能讓蔬菜不斷生長?

就算是第一次種菜的人也無須擔心!
從準備工具、挑選盆器、移植幼苗、疏密、追肥到採收,
本書由日本園藝職人教你一步一步做好種植作業,
讓蔬菜茁壯的照顧知識、快速豐收的技巧,毫不遺漏地完整傳授。

【本書特色】
特色1:園藝新手不慌張!種植前必先了解的九堂基本課,實用技巧統統學會!
自家陽台的環境條件適合種什麼樣的蔬菜?哪些工具事前添購會更方便?如何挑選適合蔬菜生長的盆器?本書從前置準備開始教起,讓第一次接觸的人也能輕輕鬆鬆開始動手。

特色2:完全圖解栽種法!全彩照片紀錄蔬菜的成長變化,栽培過程一目瞭然!
從移植幼苗、摘花、追肥、人工授粉、收穫到隔年的育苗等栽種過程,全書以彩色實境照片完整呈現,只要按照各步驟的提示進行,就能種出看起來美觀、吃起來美味的蔬菜。

特色3:五類蔬菜分門解說!瓜果&葉菜&根菜&香草&菜苗,只要這一本就萬用!
全書收錄82種常見蔬菜,並依照瓜果、葉菜、根菜、香草、菜苗做分類,讓你可以隨意挑選有興趣的種類,並搭配特別規劃的「栽培月曆」,在不同季節都能享受種菜的樂趣。

特色4:體會生命力的感動!近距離觀察植物的成長過程,讓種菜變得療癒舒心!
親手種植蔬菜,能近距離觀察葉子、花朵、果實的顏色和形狀,還能親身感受到一點一滴變化的生命力。採收的感動、品嚐的感激,也能為日常餐桌注入更多活力。

特色5:享受居家綠意空間!利用混合栽種法與大小盆器的組合,打造美麗景緻!
運用高低大小、樣式不一的蔬菜盆器做排列,打造出充滿綠色氛圍的一角;或是把香草盆栽懸吊在玄關,用天然花草裝飾出清新感。讓盆栽發揮觀賞與佈置的功能,居家空間更加分。

作者簡介:

金田初代
1945年日本茨城縣出生。東洋大學畢業後,任職於出版社。現任職於農業相關影像資料庫─ARS Photo Planning股份有限公司。

著作有《花的事典》、《820種不同顏色‧季節的花朵事典》、《不可不知道的園藝基礎知識》(以上為西東社出版)、《在庭院中品味四季花朵》、《盆栽花朵&混植》、《花木&庭木圖鑑》(以上為主婦之友出版)、《花朵的五花八門》(實業之日本社)、《每日一花圖鑑》、《美味山菜‧野草的分辨&食用方法》(PHP研究所)等等。

【攝影】
金田洋一郎
1942年日本滋賀縣出生。畢業於日本大學藝術學院攝影系。經營農業相關影像資料庫─ARS Photo Planning股份有限公司。拍攝植物30餘年,提供以園藝植物為主的拍攝作品於眾多出版品、印刷品,亦出版多本花朵拍攝方法的相關著作。

譯者簡介:

蔡沐晨
輔仁大學日文系畢業。在學期間修畢輔大譯研所開設翻譯學程,並通過N1檢定。相信語言必須從日常中堆砌,於是跨過數倍家鄉距離,展開既短又長的旅日生活。回台後從事文字工作,敲敲鍵盤,榨榨腦汁,持續與日語溝通對話中。

推薦序
在汗水中享受甜美的豐收

在一片回歸自然的浪潮裡,有越來越多的人渴望「自己種菜、自己吃」,尤其是居住在都會區的市民感受特別深刻。

因為能夠提供種菜的環境,不外乎是陽台或屋頂,少數有一樓的庭院,這些空間都不大或者因大樓有遮光問題而不適合種植,無法像鄉下人家,隨意闢出一塊空地就可以開始享受田園樂趣;所以,在人工地盤上使用盆栽種植蔬果,就成了勢在必行的趨勢。

我個人最推崇本書的優點有三項:

一、容器的尺寸:適當大小的容器才能提供植株合理的生長空間,避免因過度擁擠而發生病蟲害,或造成植株因光線不足...
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目錄
◆推薦序:在汗水中享受甜美的豐收/陸莉娟
◆推薦序:徜徉於食用花園的多重樂趣/尼克
◆前言:好看又好吃!充滿歡樂的盆栽菜園

PART 1 種植蔬菜盆栽前的栽培前置作業
【栽培準備1】確認環境空間
【栽培準備2】讓蔬菜們茁壯生長的盆栽放置處
【栽培準備3】在陽台配置上稍做工夫
【栽培準備4】適合蔬菜生長的盆器
【栽培準備5】盆栽栽培的必要用品
【栽培準備6】適合盆栽栽培的土壤
【栽培準備7】盆栽栽培必要的肥料
【栽培準備8】了解收穫前的作業程序
【栽培準備9】打造不會產生疾病與害蟲的環境

PART2 蔬菜盆栽種植「...
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