咖啡拉花彩繪技法全圖解：第一次用鮮奶油拉花就上手！冠軍咖啡師教你從基底飲品到拉花技法，一次學會7大主題、63款令人驚豔的咖啡拉花！-FindBook 找書網 ISBN:9789861305189

圖書名稱：咖啡拉花彩繪技法全圖解：第一次用鮮奶油拉花就上手！冠軍咖啡師教你從基底飲品到拉花技法，一次學會7大主題、63款令人驚豔的咖啡拉花！

★IG 26萬粉絲狂推轉發，CNN等國外媒體爭相報導★
《咖啡歐爸的彩繪拉花》暢銷新訂版來了！

完整公開「以鮮奶油為畫布」的Cream Art獨創技法
只要「點一點、勾一勾、塗一塗」，就能為咖啡飲品增添色彩，
任何人都能做出「好喝又吸睛」的作品！

從韓國紅到全世界！獨步全球的「視覺系咖啡」創作者李康彬引領「彩繪拉花」風潮！
不同於必須使用蒸氣奶泡的拉花藝術(Latte Art)，
而是用「打發的鮮奶油」為底，再以食用色素勾勒出線條與色彩的彩繪技法。

全書詳細示範63種「彩繪拉花」教學，
包括「經典地標、世界名畫、節慶圖騰、動感風景、立體漫畫、童趣插圖、手寫字體」7大主題，
並傳授超人氣冷萃咖啡、即溶咖啡、基礎牛奶、香草牛奶、特調牛奶、雞尾酒6大基底冷飲製法——
從材料、工具、作法到步驟圖，完整呈現出每一款作品的製作流程，
一次可學會3百多種「彩繪拉花飲品」的組合變化！

想不想來一杯令人驚艷不已、讚不絕口的漂亮咖啡？
一書在手，你家就是「從小孩到大人都愛不釋手」的「彩繪拉花」咖啡館！

本書特色
【特色1】史上第一本！不再侷限「咖啡色」的最高端彩色拉花藝術。
傳統拉花多用奶泡構圖，彩繪拉花是以鮮奶油為背景作畫，不用擔心很快就消泡。繪畫時搭配天然食用色漿，讓色彩上有更多變化，並運用粗細不同的拉花筆，圖案也能做出更精緻的細膩度。基底則直接使用冷飲，讓你做畫過程不用擔心熱飲變味，慢慢享受其中樂趣。

【特色2】人氣咖啡師親傳！直接臨摹韓國「一杯難求」的拉花作品。
身為彩繪拉花的始祖，作者在黎泰院開設的咖啡廳「C-through」受到CNN等國際媒體熱切報導，國內外遊客都爭相一睹其咖啡的風采。而現在不論是浮誇的立體拉花，或仿真的世界名畫，都能在本書中從基底到圖案照著做，把國際知名咖啡的「味覺」與「視覺」空運回家！

【特色3】初學者適用！從基礎「點、線、面」畫法教起，逐步完成難度五星的作品。
全書以全圖解方式教學，從最基本的圓點、直線、曲線、面積著色等描繪方法開始教起，再帶你逐步運用以完成各種不同類型的拉花。全書包含難度一星到五星的多元化作品，可以自我進階練習，或依據程度選擇合適的品項挑戰。

【特色4】主題最多元！從世界名畫、景物，到可愛動物、人像，全都可以用拉花呈現。
本書一共收錄七大類型的拉花圖案，除了艾菲爾鐵塔、自由女神像等知名景點外，還有世界名畫、重要節慶等主題，以及表現出立體感、動態感的趣味品項。不論是想為每天的咖啡增添變化，或重要時刻表達心意，都非常適合親手做一杯獻給自己、親友或愛人。

【特色5】口味最豐富！不只有咖啡，還可以自由搭配牛奶、雞尾酒當基底！
除了用冷萃、冰滴或即溶咖啡做拉花的基底飲料，作者還教你調出與鮮奶油非常搭配的雞尾酒、香甜牛奶等特色冷飲，就算是不喝咖啡的人，也能充分享受彩繪拉花的美好。今天想離開咖啡因，就換成其他清涼飲品吧！

作者簡介：

李康彬
從小就對「咖啡師」這個職業充滿憧憬，18歲開始正式學習咖啡製作，服兵役期間買了一台咖啡機，在靠近朝鮮邊界的軍營裡開設了他的第一間咖啡館，如今已有10年從業經驗。

因鑽研於咖啡拉花藝術，陸陸續續將作品上傳至社群，獲得網友非常熱烈的迴響，並被瘋傳轉發。不僅吸引韓國無線電視台關注，CNN、Reuters等世界數一數二的新聞媒體更爭相報導。

「咖啡對我而言就是一個童話，它幫助我準確地表達自己的想法，讓幻想能夠成真。專門從事拉花藝術的人通常只使用兩種顏色：咖啡色和白色。但我想要打破顏色的限制。」這是他告訴CNN記者的話。

鋪在咖啡上面的白色鮮奶油，就是他大顯身手的畫布，畫出各式各樣的「彩繪拉花(Cream Art)」。他也致力於讓「彩繪拉花」成為一種正統藝術，目前於首爾綜合藝術實用學校咖啡師科指導學生，同時經營位於梨泰院的咖啡廳「C-through」，店名想傳達的理念是「藉由咖啡與人交流」。被網友列為首爾必訪咖啡廳，如今也正為了開發新菜單埋首研究中。
˙Instagram ID：leekangbin91
˙Youtube頻道：https://goo.gl/L829zC

譯者簡介：

陳采宜
政大韓文系畢業，曾任職於科技業多年，現為專職翻譯。喜愛文字中蘊含的情感，享受因為翻譯而閱讀許多不同領域的書籍，並從中獲得各種有趣的新知。
‧聯絡信箱：crystalxlamb@gmail.com

各界推薦

名人推薦：「書中詳盡說明彩繪拉花技法與原理，讓讀者學習彩繪拉花變得事半功倍。」
──2019 WCE世界盃拉花大賽亞軍 / 陳顥元

「咖啡，不只在味覺，在視覺上更可以是一種藝術品。透過本書作者精湛的技術，讓彩繪拉花有無限的可能！」
──Shawn Coffee主理人 / 陳尚郁
「在咖啡杯裡與藝術相遇，是療癒生活的心靈享受！」
──My cofi 咖啡立體雕花創辦人 / 張桂芳

「偶然在Instagram上看到歐巴的作品及影片，看見他在咖啡上耐心繪製出栩栩如生的拉花，覺得非常敬佩！能讓自己的彩繪創意拉花紅遍全球是多麼偉大的事蹟。期望有一...

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作者序

【Cream Art，將生活與藝術連結在一起】

一杯咖啡能讓人在繁忙的日常中重拾悠閒。一個人獨自享用咖啡，可以撫慰疲憊的心靈；和珍視的人一起喝咖啡，也會成為難忘的回憶。而增添特殊價值於一杯咖啡，讓它能給予小小的幸福，並將平凡的生活與特別的藝術連結在一起的彩繪拉花，我則將它稱之為「Cream Art」。

作彩繪拉花並不需要花費很長的時間或心思來練習，也不用深奧的技術或知識。只要是想做出專屬自己的獨特飲料，並帶著愉悅的心情去嘗試，對咖啡懷抱著喜愛與熱情，任何人都能製作出藝術品般的彩繪拉花。

這本書介紹的製作方法...

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作者序：Cream Art，將生活與藝術連結在一起

【PART1】第一次製作彩繪拉花的必知要點
Cream Art，藝術與咖啡的相遇
Essentials 1：基底飲品
1.香濃特調牛奶基底
2.浪漫雞尾酒基底
3.即溶咖啡基底
4.香草糖漿＋牛奶基底
5.砂糖糖漿＋牛奶基底
6.濃郁冰滴咖啡基底
Essentials 2：製作彩繪拉花的鮮奶油
Essentials 3：材料＆工具
Essentials 4：基本技法
1.拉花筆技法（小面積上色∣畫直線∣畫交叉線∣消除線條∣彎曲線條）
2.點珠筆技法（點畫∣小面積上色）
3.湯匙技法（畫面∣畫圓）
4.調整顏色深淺度
5.描繪輪廓

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