咖啡拉花彩繪技法全圖解

從韓國紅到全世界！獨步全球的「視覺系咖啡」創作者李康彬引領「彩繪拉花」風潮！
不同於必須使用蒸氣奶泡的拉花藝術(Latte Art)，
而是用「打發的鮮奶油」為底，再以食用色素勾勒出線條與色彩的彩繪技法。
 
全書詳細示範63種「彩繪拉花」教學，
包括「經典地標、世界名畫、節慶圖騰、動感風景、立體漫畫、童趣插圖、手寫字體」7大主題，
並傳授超人氣冷萃咖啡、即溶咖啡、基礎牛奶、香草牛奶、特調牛奶、雞尾酒6大基底冷飲製法——
從材料、工具、作法到步驟圖，完整呈現出每一款作品的製作流程，
一次可學會3百多種「彩繪拉花飲品」的組合變化！
 
想不想來一杯令人驚艷不已、讚不絕口的漂亮咖啡？
一書在手，你家就是「從小孩到大人都愛不釋手」的「彩繪拉花」咖啡館！

本書特色
 
【特色1】史上第一本！不再侷限「咖啡色」的最高端彩色拉花藝術。
傳統拉花多用奶泡構圖，彩繪拉花是以鮮奶油為背景作畫，不用擔心很快就消泡。繪畫時搭配天然食用色漿，讓色彩上有更多變化，並運用粗細不同的拉花筆，圖案也能做出更精緻的細膩度。基底則直接使用冷飲，讓你做畫過程不用擔心熱飲變味，慢慢享受其中樂趣。
 
【特色2】人氣咖啡師親傳！直接臨摹韓國「一杯難求」的拉花作品。
身為彩繪拉花的始祖，作者在黎泰院開設的咖啡廳「C-through」受到CNN等國際媒體熱切報導，國內外遊客都爭相一睹其咖啡的風采。而現在不論是浮誇的立體拉花，或仿真的世界名畫，都能在本書中從基底到圖案照著做，把國際知名咖啡的「味覺」與「視覺」空運回家！
 
【特色3】初學者適用！從基礎「點、線、面」畫法教起，逐步完成難度五星的作品。
全書以全圖解方式教學，從最基本的圓點、直線、曲線、面積著色等描繪方法開始教起，再帶你逐步運用以完成各種不同類型的拉花。全書包含難度一星到五星的多元化作品，可以自我進階練習，或依據程度選擇合適的品項挑戰。
 
【特色4】主題最多元！從世界名畫、景物，到可愛動物、人像，全都可以用拉花呈現。
本書一共收錄七大類型的拉花圖案，除了艾菲爾鐵塔、自由女神像等知名景點外，還有世界名畫、重要節慶等主題，以及表現出立體感、動態感的趣味品項。不論是想為每天的咖啡增添變化，或重要時刻表達心意，都非常適合親手做一杯獻給自己、親友或愛人。
 
【特色5】口味最豐富！不只有咖啡，還可以自由搭配牛奶、雞尾酒當基底！
除了用冷萃、冰滴或即溶咖啡做拉花的基底飲料，作者還教你調出與鮮奶油非常搭配的雞尾酒、香甜牛奶等特色冷飲，就算是不喝咖啡的人，也能充分享受彩繪拉花的美好。今天想離開咖啡因，就換成其他清涼飲品吧！
 

作者簡介
 
李康彬
從小就對「咖啡師」這個職業充滿憧憬，18歲開始正式學習咖啡製作，服兵役期間買了一台咖啡機，在靠近朝鮮邊界的軍營裡開設了他的第一間咖啡館，如今已有10年從業經驗。
 
因鑽研於咖啡拉花藝術，陸陸續續將作品上傳至社群，獲得網友非常熱烈的迴響，並被瘋傳轉發。不僅吸引韓國無線電視台關注，CNN、Reuters等世界數一數二的新聞媒體更爭相報導。
 
「咖啡對我而言就是一個童話，它幫助我準確地表達自己的想法，讓幻想能夠成真。專門從事拉花藝術的人通常只使用兩種顏色：咖啡色和白色。但我想要打破顏色的限制。」這是他告訴CNN記者的話。
 
鋪在咖啡上面的白色鮮奶油，就是他大顯身手的畫布，畫出各式各樣的「彩繪拉花(Cream Art)」。他也致力於讓「彩繪拉花」成為一種正統藝術，目前於首爾綜合藝術實用學校咖啡師科指導學生，同時經營位於梨泰院的咖啡廳「C-through」，店名想傳達的理念是「藉由咖啡與人交流」。被網友列為首爾必訪咖啡廳，如今也正為了開發新菜單埋首研究中。
 
˙Instagram ID：leekangbin91
˙Youtube頻道：이강빈
 

譯者簡介
 
陳采宜
 
政大韓文系畢業，曾任職於科技業多年，現為專職翻譯。喜愛文字中蘊含的情感，享受因為翻譯而閱讀許多不同領域的書籍，並從中獲得各種有趣的新知。
 
‧聯絡信箱：crystalxlamb@gmail.com