孤獨的美食家2：五郎的異國食光

第一次在漫畫與日劇上看到這部作品當下，我不禁皺起眉頭嘀咕著：「會有人想看中年大叔介紹美食嗎？」但萬萬沒想到，不只有人看，這部作品還從日本紅到臺灣，許多赴日本自助旅行的臺灣人更是人手一本按圖索驥，追隨主角井之頭五郎的味蕾與腳步，這股「孤獨美食」的浪潮引領著旅行者的小確幸——踏遍巷弄尋找庶民美食的不知名小店，也成為我書寫日本B級美食的最大動力。

　　漫畫主角井之頭五郎是個獨來獨往的自營貿易商中年男子，沒有上司、沒有員工、沒有同事、沒有情人，他經常得面對獨自用餐的孤獨時光，品嚐食物與記憶的連結，以及環繞著食物的人間百態。

　　除了採訪美食以外，我每次到日本並不會安排任何吃的行程，和井之頭五郎同樣信奉著隨遇而安的隨緣態度，走到哪裡餓了就吃、不管什麼店，感覺對了就吃，每每誤打誤撞找到許多讓人難忘的庶民B級美食

　　最讓人難忘第一集，是井之頭五郎闖進了吉祥寺車站出口的天下壽司那一篇故事，某年深秋我獨自去吉祥寺一帶出差，深秋的東京不到四點半就天黑，折騰了一整天飢腸轆轆的我，又恰好碰上一陣大雨，跌跌撞撞地跑進一家迴轉壽司，心情、遭遇和氛圍恰好與主角井之頭五郎一樣。獨自用餐的井之頭五郎大叔在壽司店那種有點融入又有點抽離的感受，幾乎和我一模一樣呢！

　　本書的主題與其說是美食，到不如說是「孤獨」，雖然後來拍成電視劇為了討喜而將片名改成《美食不孤單》，作者久住昌之透過畫面與文字傳遞了現代人該如何面對孤獨，透過中年大叔讓讀者了解如何享受一個人的用餐，一個人如何對食材與餐廳產生「特殊抽離感」，如何更專注的面對食物，當少了與夥伴一起共食的愉悅時，如何悠然自得地想受一個人的生活。

　　不管讀者打算飛到日本按圖索驥作個「美食追星族」？還是只打算家裡附近的巷弄小店大快朵頤，最後容我引用五郎大叔最常說的口頭禪送給大家：「今天要挑戰什麼？」一個人的美食，更有一番獨到滋味呢！

第一次在漫畫與日劇上看到這部作品當下，我不禁皺起眉頭嘀咕著：「會有人想看中年大叔介紹美食嗎？」但萬萬沒想到，不只有人看，這部作品還從日本紅到臺灣，許多赴日本自助旅行的臺灣人更是人手一本按圖索驥，追隨主角井之頭五郎的味蕾與腳步，這股「孤獨美食」的浪潮引領著旅行者的小確幸——踏遍巷弄尋找庶民美食的不知名小店，也成為我書寫日本B級美食的最大動力。

　　漫畫主角井之頭五郎是個獨來獨往的自營貿易商中年男子，沒有上司、沒有員工、沒有同事、沒有情人，他經常得面對獨自用餐的孤獨時光，品嚐食物與記憶的連結，以及環繞著食物的人間百態。

　　除了採訪美食以外，我每次到日本並不會安排任何吃的行程，和井之頭五郎同樣信奉著隨遇而安的隨緣態度，走到哪裡餓了就吃、不管什麼店，感覺對了就吃，每每誤打誤撞找到許多讓人難忘的庶民B級美食

　　最讓人難忘第一集，是井之頭五郎闖進了吉祥寺車站出口的天下壽司那一篇故事，某年深秋我獨自去吉祥寺一帶出差，深秋的東京不到四點半就天黑，折騰了一整天飢腸轆轆的我，又恰好碰上一陣大雨，跌跌撞撞地跑進一家迴轉壽司，心情、遭遇和氛圍恰好與主角井之頭五郎一樣。獨自用餐的井之頭五郎大叔在壽司店那種有點融入又有點抽離的感受，幾乎和我一模一樣呢！

　　本書的主題與其說是美食，到不如說是「孤獨」，雖然後來拍成電視劇為了討喜而將片名改成《美食不孤單》，作者久住昌之透過畫面與文字傳遞了現代人該如何面對孤獨，透過中年大叔讓讀者了解如何享受一個人的用餐，一個人如何對食材與餐廳產生「特殊抽離感」，如何更專注的面對食物，當少了與夥伴一起共食的愉悅時，如何悠然自得地想受一個人的生活。

　　不管讀者打算飛到日本按圖索驥作個「美食追星族」？還是只打算家裡附近的巷弄小店大快朵頤，最後容我引用五郎大叔最常說的口頭禪送給大家：「今天要挑戰什麼？」一個人的美食，更有一番獨到滋味呢！

這次的續集依舊著重在不經意的美食，與大口吃美食上，但透露了更多關於主角的內心與一私私的過往經歷，讓人對於這位總是一個人吃飯的美食家有著更多的好奇。
每一次點餐時內心的揪結經過，邊享用邊內心的os，是難得有人如此仔細描述的用餐心情，我覺得這症是孤獨的美食家的一大特點阿！

如果只有我一個人，除了快餐店以外，我對其他的食店都是敬而遠之的。我很害怕一踏進店裡，到處都是熱熱鬧鬧，三五知己聚首一堂，而自己卻是一個人，只能瑟縮於不佔位、不會讓人瞧見的角落裡，一心只想著快點填飽飢餓，然後逃離食店、逃回街道裡。

所以我很羨慕五郎，他絕對不為因為飢餓、因為在意別人的目光而隨便妥協。五郎視用餐為一場戰鬥,是一場和美食之間的鬥爭,也是和自己的一場戰爭。

「就用這間決勝負吧」、「就用燒鰤魚來決勝負」，忠於自己的感覺，只要好吃，只要能發掘到不錯吃的食店，對於五郎來說，這就是勝利。

五郎確實是個勝利者，他不會被人氣美食所迷惑，也不會被其他食客所點的料理牽著走，像是冬天點冷麵（第９話）、又或是吃過了中華涼麵，然後又加點拉麵（第２話）—五郎一樣吃得津津有味，只要跟著自己的感覺走就好了，這就是五郎，這就是料理的哲學吧。

改天，也該模仿五郎，快步穿梭人群，看著各式各樣的商店於眼前一一掠過，心裡就只想著美食，想著要跟美食、跟自己決一場勝負就好了。

「只要好吃就好」，一個人的美食之旅，似乎也真的不錯。

《孤獨的美食家》電視劇，松重豐獨白的演技令人欣賞，看著他大啖美食影像，肚子也常不自覺的餓了起來，我是從那時開始喜歡上這部劇作的。然而該怎麼談漫畫《孤獨的美食家2》呢？或許該這麼說，幸好它是一本漫畫形式的書。想想，若是食譜的方式呈現呢？亦或是用雜誌介紹美食的角度？還是用小說的方式呈現？我想，怎麼樣都不適合吧，漫畫，在書本這個載具上也許是最恰如其分的形式。可以用圖像表達美食的形態、又能給讀者保留想像的空間。尤其是每一話的結尾，總有中年大叔才會懂的淡淡愁悵，偶爾會讓人在心湖泛起些許漣漪。

身旁很多朋友都不願意、甚至不敢一個人用餐，尤其是年歲漸長之後，可是，這也是有了年紀之後，不得不面對的事，況且在台灣未來的人口結構下，一個人用餐、一個人生活，將會是不得不的趨勢。我一向習慣一個人做事，獨處是再自然也不過了，一個人靜靜的用餐或享用美食，就是去體會食物的美味之處，如此而已，跟有沒有人一起吃，並沒有太大的差別，也許，我心理也住了一個五郎吧。

（對了，第2集與第1集, 五郎打架時的擒拿都是同一招，有點給它沒新意…）