德國流掃除術：1條毛巾，15分鐘，享受舒適亮潔的家

　　跟愛乾淨的德國人學「無意識清掃法」。
　　15秒，房子乾淨，人生就順遂一半。

　　連最愛乾淨的日本人都稱讚：德國人是全世界最會打掃的民族！
　　他們深信，居家整潔是豐富心靈不可或缺的要素，
　　因此流傳下許多簡單好執行的清理智慧和技巧。
　　忙到沒時間、討厭打掃，但又渴望享有舒適潔淨的家嗎？
　　朋友或長輩突然到訪，倉皇間不知該怎麼整理嗎？
　　學會德國流掃除術，這些都不再是問題！

　　德國諺語說：「地板不髒亂，錢就能存起來！」
　　德國人非常重視休閒與家庭生活，所以他們工作的高效率與紀律聞名遐邇。這樣的文化也反映在德國流的掃除上！

　　德國人的掃除怎樣做到連日本人都稱讚？答案是「無意識的15秒」。 他們認為，「居家反映一個人的心靈狀態」，想要享受明淨舒爽的環境，就一定要養成「無意識地讓住處維持適度清潔的習慣」。

　　日本家喻戶曉的掃除天后沖幸子，原本非常討厭打掃，也忙到沒時間整理環境。但到德國留學時，窺見這種德式秘訣，發現「無意識清掃法」才是維持清潔習慣的關鍵，甚至因此開啟了掃除天后的創業之路，成為主婦們崇拜的清潔大師。

　　本書依場所：廚房、廁所、客廳……等處，傳授讀者德國高效率「邊做邊掃，15秒～15分鐘完成」的居家清理術，而且只要1條毛巾，不管是灰塵和油汙都能抹得乾淨溜溜。

　　滿載不擅長或討厭打掃的人、忙碌的職業婦女、育兒期的家庭主婦都想學的：
　　★怎樣做到讓住了十年的家，仍像新屋一樣？
　　★先生突然來電說，15分鐘後有重要客人來訪，怎樣在極短時間內打掃乾淨？
　　★德國老奶奶流傳的有機清潔智慧，不只擦拭乾淨還兼具保養功效的天然妙方？

作者簡介

沖幸子

　　日本家庭主婦最崇拜的掃除天后

　　活躍於雜誌、電視、講演等各領域。提出契合時代趨勢、簡單合理的家務整理術，廣受各年齡層女性支持。同時也是家喻戶曉的生活評論家。除了固定在各大媒體撰寫評論和主持講座外，也兼任聖德大學經濟系客座教授（創業論）、經濟產業省和厚生勞動省等政府審議會委員。在德國、英國、荷蘭學習生活市場學，並且創立家庭清潔服務公司。

　　著作有《一條毛巾讓全家光亮如新》《德國流簡單料理學》《德國流掃除術：1條毛巾，15分鐘，享受舒適亮潔的家》等多部。

　　個人網頁：「Ask Sachiko˙請教沖幸子」
　　www.ask-sachiko.com
　　E-mail sachiko@frau-grupe.com

譯者簡介

王華懋

　　專職譯者，居於好山好水之東部，閱讀翻譯之餘，致力於過好生活。譯作包括推理、文學、實用類別。譯有《喝對水，99%的疾病都可以解決》《我真的是笨蛋嗎？》《向老天借膽的旅程：世界貧民窟絕對體驗》《德國流掃除術：1條毛巾，15分鐘，享受舒適亮潔的家》等作品。

【前言】　掃除是德國人豐富心靈的每日「儀式」

【序章】　德國人因熱愛閒適生活，才變得擅長打掃        
✦我偷借了打掃狂的名字來登記公司名稱
✦好主婦都希望被讚譽為清潔高手
✦為什麼可以一直保持乾淨？
✦維護容易打掃的環境
✦在變髒之前打掃
✦髒了立刻清潔
✦定期打掃，三兩下就解決
✦討厭打掃，也要以還算乾淨為目標
✦德國人心目中的富足生活

第1章　討厭打掃，才更要變成掃除高手！

✦為什麼大多數的人都討厭打掃？
✦德國人只做不累人的小掃除
✦你家可以隨時招待客人嗎？
✦讓房間看起來整潔的「重點」整理
✦廚具趁餘溫時清一下，年底就不麻煩
✦重點打掃到，看上去就整潔的德國流魔法

第2章　德國流「秒殺髒亂」清理術

①    「邊做邊掃」，維持清潔的空間    
✦髒亂的空間令人心神不寧
✦沒時間、討厭打掃，也能維持整潔美觀的祕訣    
✦做著手邊的事情時，順便打掃
✦邊做邊掃的原則    
②現在就開始實踐！「邊做邊掃」
早、午篇    
德國流掃除術的最高原則是，趁著「看不見的汙垢」還沒形成「看得見的頑垢」之前，立刻處理掉。
在一整天的活動中，養成順手清理的習慣，就能維持舒爽的居家整潔度，比如：
起床後，順手撫平床鋪、一下床就開窗換氣、洗完臉擦乾洗手台、梳頭時一併撿拾掉髮……
花個五秒、十秒就能省下用在維護環境衛生的時間和體力。

夜晚篇    
「工作回到家都累死了，才不想打掃……」或許有不少人心裡是這樣想的吧！
這種時候，只要不把打掃當成打掃就行了。心裡想著，這只是「順便」動一下而已：
進到屋裡就順手開窗讓空氣流通、燒完菜擦一擦油煙機和爐台、跟朋友講電話手也不得閒的清理茶几……養成十秒、十五秒的反射式清理動作，你會發現，沒怎麼打掃家裡卻越來越乾淨。

應用篇
敷臉的時間也是動手打掃的好時機

第3章　德國流「十五分鐘晶亮」清理術！

✦不必多花時間就能讓住家看起來整潔乾淨
✦每天的打掃，要在十五分鐘內完成

各個角落的十五分鐘晶亮清理術    

█下過雨再擦窗，效率最好！
窗玻璃１　窗玻璃２  窗框　紗窗　

█再也不怕黏膩油汙的廚房清理術    
✦隨時有人來拜訪都免緊張    
爐台周圍　爐盤與爐架　電磁爐台　
水槽　水龍頭　排水口的汙垢　
排油煙機　
冰箱門　冰箱內部　
洗碗機　餐具

█用水的地方不藏汙納垢的清理術    
浴缸　浴室地板　浴室牆壁　浴室的黴菌　
洗手台的水龍頭與水槽　

█廁所不再有異味的清理術    
馬桶內　

█十五分鐘晶亮清理，天天坐擁最舒適的客廳    
✦德國人心中最安適理想的生活
地板　地毯　榻榻米　
木製家具　布沙發　皮沙發　
家電用品　
✦營造悠閒時光的燈具與蠟燭　
易沾灰塵的檯燈保養法
✦掃除時穿著喜歡的衣服心情也會變得雀躍

第4章　討厭打掃變身成為德國流掃除高手Ｑ＆Ａ

Ｑ請教教我，應該準備哪些便利的打掃工具。    
Ｑ我非常不擅長打掃，請告訴我打掃的基本要訣。    
Ｑ聽說德國人沒有大掃除的習慣，是真的嗎？    
Ｑ我不曉得該從哪裡開始打掃才好。請告訴我有效率的掃除方法。    
Ｑ朋友突然來電說，十五分鐘後要來拜訪我家。請教教我瞬間就讓家裡看起來整潔的重點打掃。
Ｑ房間的異味令人介意，有什麼推薦的除臭方法嗎？    
Ｑ我實在很討厭打掃。有什麼方法可以讓打掃變得愉快嗎？    
✦德國流趣味掃除魔法    
Ｑ德國人最值得效法的地方是什麼？    

【結語】不花時間也不累人的無意識掃除，是享受舒適亮潔的家必備的功夫

前言

掃除是德國人豐富心靈的每日「儀式」

　　我在家事、掃除這方面開竅，完全拜居住在德國的那兩年光陰之賜。

　　那段日子，讓本來不喜歡打掃的我，對於「整潔的生活」有了一番體悟。

　　當時在因緣際會下，我暫時離開了任職的清潔劑公司，移居「家事的國度」──德國。

　　在德國開啟新生活時，首先最令我驚訝的，是每一戶人家永遠都是那樣地整齊清潔，屋子裡外擦拭得一塵不染。

　　那時候我住在一棟三層公寓的一樓，與住二樓的奧茲拉夫人從搬家隔天就密切往來，還會互相招待茶點。

　　奧茲拉夫人很會做家事，是典型的德國婦人。

　　她每天早上十點開始打掃，而且固定只做三十分鐘。

　　時間一到，我家的天花板就會傳來她精力充沛地走來走去的「叩、叩」鞋聲。德國的房子幾乎都是木質地板，樓下可以聽得一清二楚，因此我對於她的行動瞭若指掌；現在在擦地板、現在在掃浴室……然後是廚房，諸如此類。

　　最令我佩服的是，三十分鐘一到，叩叩聲就會完全消失。而且那短暫的、固定的打掃時間，就讓奧茲拉夫人的家永遠光潔如新。

　　就連在每個月一次的週末小旅行前一天，奧茲拉夫人的「掃除時間」也依然照常，絕不打烊。

　　她說：「難得心情舒爽地回到家，如果看到家裡又髒又亂，美好的心情也會瞬間被澆熄。」

　　因此她都會先把家裡打掃乾淨才出門。

　　像這樣會考慮到回家時的感受，而把家裡打掃得清潔溜溜，這就是「德國精神」。

　　我越是深入了解，就越受感動。

　　德國人崇尚一塵不染、整潔而美麗的住家，他們深知這才是最令人感覺舒適自在的空間。

　　我認識了許多德國人，並結為好友。而越是了解他們簡單合理且充滿清潔感的生活，就越受到他們「舒適居家之道」的智慧與方法所吸引。
　
　從他們身上，我深切地體認到，打掃絕對不是什麼苦差事。不僅如此，不論是喜歡還是討厭，打掃都是享受舒適生活不可或缺的家事之一。
　　
　　到現在我還是不喜歡打掃。

　　但是，只要效法德國人也變成掃除高手，就能離苦得樂。
　　
　　在體驗過整潔生活的舒爽之後，對我來說，打掃變成了過著豐富心靈生活的重要「儀式」。

　　這是忙碌生活裡天天都要進行的儀式，所以我都盡可能不為此浪費金錢、時間和體力。只要掌握要訣，就能輕鬆迅速而且完美地讓居家環境變得整潔。

　　合理的掃除說的就是這個。

　　德國流掃除術的原點，就在於質樸而綠意盎然的家。

　　享受一切舒適溫馨的生活就從這裡開始。

　　這也就是德國人所崇尚的Gemütlichkeit（閒適）的世界。

　　我從旁觀察學到了德國人不花時間和體力的掃除妙招後，原本令我痛苦的打掃家務竟然變得輕鬆不少。

　　而且這種效法德國人常保居家空間整潔的掃除技巧，最大優點是不會積塵納垢。

　　我一直希望能與更多的人分享這樣的技巧與感動。

　　但願這簡單而不花時間、愉悅的德國流高效率掃除術，也能夠讓各位的住家維持不錯的清潔度，變成讓人感覺舒適愜意的空間。

　　這就是我撰寫本書最大的期盼。