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田安石的碳水循環飲食法

的圖書
田安石的碳水循環飲食法──寫給因為生酮、減醣、瘦身而心累的你 田安石的碳水循環飲食法──寫給因為生酮、減醣、瘦身而心累的你

作者:田安石 
出版社:如何
出版日期:2020-05-01
規格:平裝 / 192 / 17 x 23 cm / 全彩
圖書介紹 - 資料來源:Readmoo   評分:
圖書名稱:田安石的碳水循環飲食法

「甚麼時候,可以讓我好好吃一頓自己喜歡吃的呢?」
「瘦是瘦下來了,可是好累,天天想著那一口不能吃的……」
「我真的好想吃澱粉……總有一天會大爆炸!」
「運動後、天冷時更想吃。甚麼時候才能恢復『正常飲食』呢?」……

這些心聲,田安石都在無數人申請加入她的臉書社團時聽到了。其實有家族肥胖基因、試過無數減肥法,又開發出許多備受推崇的減醣食譜的田安石,也經歷過無數失敗,直到她開始採用「間歇性碳水循環法」(Intermittent Fasting Carb Cycling, IFCC),才獲得健康與滿意的體態,並戒除對吃碳水化合物的恐懼心態。

所謂「間歇性碳水循環法」,就是間歇性斷食法搭配碳水循環飲食法,以「每天8小時用餐+16小時休息」,搭配「運動量大就吃高碳vs.運動量小就吃低碳」的飲食法。依每個人生活作息、基礎代謝、身體狀況的不同,打造出個人專屬菜單,不再受限於斤斤計算醣類、勉強忍耐口腹之欲的生活。

碳水循環飲食法的特色
‧可以自在的調整飲食內容,享用心愛的美食,在生酮、減醣、低醣、限醣、控醣飲食法之下有更自由的選擇。
‧技巧的補充碳水化合物只會讓你更慢老(增肌),聰明的吃水果會讓你更年輕。
‧解析TDEE每日總熱量消耗 / BMR基礎代謝率 / 計算卡路里 / 體重數字增加的迷思與陷阱,讓數字幫助自己更健康的減重!
‧將艱深的科學基礎,轉換為有趣的桌遊,讓數字說話,深刻的了解自己,以建立正確的飲食觀念。

★你嘗試過生酮、減醣、低醣、限醣、控醣、斷食法嗎?請自問以下問題:
Q1在實踐上述飲食法的過程中,真的從來都沒有亂吃過嗎?
Q2過年過節喜慶宴客,或者面對無法避免的飯局與美食誘惑,沒有心動甚至放縱過嗎?
Q3落髮、卡重、怕吃這個又怕吃那個、甚至一吃醣類就復胖,不只一次心想:這樣下去人生還有甚麼意思?
Q4執行這些飲食法時,一定要補充瓶瓶罐罐顆粒粉劑的營養補充品嗎?
Q5於是乎過了不久,又再一次失去了顧好體重體態的熱情了嗎?

★本書將告訴你:
-如何把破酮爆碳變成安心享用,美食依然值得期待。
-在親友聚會日如何完美攝取醣類,賓主盡歡。
-最豐足的飲食方式,左右逢源。
-不用吃營養補充品,最均衡的原食材飲食法。

本書特色

★繼華人區第一本低醣烘焙食譜書之後,田安石再度首發介紹符合美健潮流的飲食法,搭配精心研發料理!
★完整介紹間歇性碳水循環飲食法的原理與實作技巧,並搭配肉品、烘焙、飲品、等食譜,最合乎人性、最豐足、帶給你健康與健美。
★推薦給四種人:
曾經瘦身的你:復胖後,再接再厲的勇氣;已經瘦身的你:追求精進、增肌減脂的毅力;
身體微恙的你:三高、代謝力降低的改善;丰采依舊的你:更年期、內分泌症狀等的適應

作者簡介

田安石

旅紐約企業管理學人
曾任法商珠寶集團高階主管
現任美國道瓊成分股公司中階主管
2017《田安石的低醣廚房》
2018《田安石的低醣餐桌》
2019《田安石的低醣浪漫》(皆為年度華文暢銷書)

從小學躲在衣櫥裡逃學,媽媽笑我是叛逆少女;
現在出第四本創新書了,粉絲暱稱我食尚幫主。
其實我做的事情都一樣。
每個人的身高、體重、個性、靈魂都不一樣,
在融入社會人群對我的期待中,
找到自我實現的平衡,
心不累了,就自由了。
FB、FB社團、IG:請搜尋「田安石」

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