書自2003年第一版付梓至今已有多年,受到許多大專院校相關科系的支持與採用,特此感激。我們秉持著日新月異、精益求精的精神,廣納諸多相關領域專家的建議與指正予以修訂並再版,期能讓讀者獲得最新、最正確及最完整的生物學與生物技術知識。第二版內容除了維持原有生物學與生物技術的章節之外,亦依最新的教學與研究方向,加以修訂,尤其是著重在基因工程與分子生物學上,希望讓讀者能更了解此領域的發展與重要性。
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