第一篇 概 述
實驗規則
實驗室的基本安全通則及應變常識
各種化學實驗室通用的個人防護設備
The〝Merck Index〞簡介及使用要點
〝CRC Handbook of Chemistry and Physics〞
簡介及使用要點
大氣壓力的測定
溶液和溶液濃度的表示法
實驗報告的寫法及結果整理
天平的正確操作方式
實驗室常用器材
常用器材操作圖例
安全吸球的正確使用方法
游標卡尺
乾燥劑
濾紙
第二篇 實 驗
實驗1 溫度計的測量原理與校正
實驗2 熔點的測定
實驗3 蒸餾
實驗4 液體密度之測定-給呂薩克比重瓶法
實驗5 固體密度之測定-給呂薩克比重瓶法
實驗6 蒸氣密度之測定-Victor Meyer法
實驗7 液體黏度之測定
實驗8 液體蒸氣壓之測定
實驗9 酸鹼標準溶液的配製及標定
實驗10 利用pH計於酸鹼滴定並畫出滴定曲線
實驗11 酸鹼解離常數pKa值之測定
實驗12 利用雙重指示劑法滴定碳酸鈉及碳酸氫鈉
實驗13 沸點上升法測定分子量
實驗14 凝固點下降法測定分子量
實驗15 聚合物分子量的測定-黏度法
實驗16 聚合物分子量的測定-滲透壓法
實驗17 二成分系之液液平衡
實驗18 二成分系之固液平衡
實驗19 三成分系之液液平衡
實驗20 表面張力的測定-圓環法
實驗21 表面張力的測定-毛細管法
實驗22 溶液中胺基酸之比色定量
實驗23 固體物質之溶解度的測定
實驗24 折射率的測定
實驗25 旋光度的測定
實驗26 溶液中的吸附
第三篇 各種儀器的操作方法
恒溫水槽
熔點測定計
pH計
滲透壓計
分光光度計
阿貝折射計
Brookfield粘度計
第四篇 附 錄
附錄1 國際單位制使用的字首及符號表
附錄2 希臘字母表
附錄3 純水的密度
附錄4 乙醇水溶液的密度
附錄5 水的蒸氣壓(Pw
附錄6 純水的絕對黏度
附錄7 乙醇的絕對黏度
附錄8 乙醇水溶液的絕對黏度
附錄9 乙酸水溶液的密度
附錄10 正丙醇水溶液的密度
附錄11 異丙醇水溶液的密度
附錄12 甘油水溶液的密度
附錄13 冷凍劑
附錄14 凝固點下降度數與滲透壓的關係
附錄15 蔗糖水溶液的滲透壓
附錄16 水的表面張力
附錄17 線性回歸(LR公式
附錄18 各種溫度下水和乙醇的折射率
附錄19 實驗室常用酸鹼及其水溶液濃度表
附錄20 物質安全資料表