這樣吃，免疫力UP：23種自然食材，讓你不生病好健康

工作再忙，也要好好體貼自己！

　　給非常疲倦，卻睡不著的你
　　給壓力超大，有偏頭痛毛病的你
　　給容易焦慮，感到呼吸困難的你
　　給排便不順，腹瀉或便秘的你
　　給皮膚暗沉，想變美麗的你
　　給不敢吃中藥，卻想提升免疫力的你

　　營養師教你由生活中最常見的23種自然食材，變化出近百道美味又健康的食譜，食譜內容非常豐富，包括早餐、點心、沾醬、沙拉、主食、湯品、甜點及飲料，平均每道菜只要花20分鐘就能完成，即使你是工作與家庭兩頭忙的職業婦女，也能輕輕鬆鬆照顧全家人的免疫系統哦。

　　吃出免疫力就是這麼簡單！

超人氣部落客利用書中23種自然食材，親自示範美味易做的料理，一起來挖寶囉。

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作者簡介

法蘭西絲．雪若婷．高拉特　Frances Sheridan Goulart

　　認證臨床營養師，著有16本與健康、營養、健身和心靈成長相關的書籍，同時也是擁有認證資格的哈達瑜珈教師，在康乃狄克州瑞吉菲爾德(Ridgefield, Connecticut)教授彼拉提斯，並與作家先生朗．高拉特(Ron Goulart)住在當地。

譯者簡介

陳正芬

　　專職翻譯十年，譯有《用心飲食》、《奢華，正在流行》、《從火腿蛋到魚子醬》等，譯作超過五十本。

前 言 蘋果、柳橙和抗體－了解免疫系統

第1章 人體的六大免疫中樞
心血管中樞、神經中樞、腺體中樞、消化排毒中樞、肌肉骨骼中樞、呼吸中樞

第2章 23種超級免疫力食物
蘋果、漿果、綠花椰菜及花椰菜類蔬菜、胡蘿蔔、柑橘屬水果、深綠色葉菜、綠色食物粉、無花果與椰棗、大蒜、亞麻仁耔、豆科植物、燕麥、橄欖與橄欖油、香草與辛香料、菇蕈類、馬鈴薯、海菜類、南瓜、蕃茄、大豆類食品、堅果類和種子類、全穀類、優格

第3章 提升免疫力的因子：13種折損免疫力的健康狀況該怎麼吃
痤瘡等皮膚問題、關節炎、過敏、一般傷風、憂鬱、糖尿病、頭病、癌症、心臟病、失眠、消化不良、骨質疏鬆症、視力障礙

第4章 你的超級免疫力飲食計畫
超級免疫力食譜、超級免疫力養成訣竅、組合起來：超級免疫力食物，全員出發！