觀光與餐飲財務管理

　　美國麻省理工學院教授羅斯(Stephen A. Ross)所主編的財務管理是一本暢銷的優良教材，在台灣由中原大學俞海琴教授編譯為中文，本書以此書改編，在尊重原著與符合需求的精神下，本書特色如下：

　　一、刪除過度理論章節，精選適合觀光餐飲科系的章節。

　　二、全書章首個案皆為台灣觀光餐旅知名企業如晶華酒店、長榮航空、王品集團等，使讀者能更貼近該產業。

　　三、課文內皆為觀光餐旅相關產業的案例及關聯性報導。

　　四、第2章與第3章以附錄方式加入我國上市公司中屬於觀光類股企業如國賓飯店、鳳凰旅遊、王品等財務報表。

譯者簡介

俞海琴

　　現職：私立中原大學國際經濟與貿易學系所教授

鄭駿豪

　　現職：國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所教授

第1章 公司理財導論
第2章 財務報表及現金流量
第3章 財務報表分析及長期規劃
第4章 折現現金流量的評估
第5章 利率與債券評價
第6章 股票評價
第7章 淨現值與投資準則
第8章 資本投資決策
第9章 從市場歷史學習風險與報酬
第10章 風險、資金成本及資本預算
第11章 資本結構：基本概念
第12章 資本結構：使用負債的限制
第13章 股利及其他支出
第14章 短期融資與規劃
第15章 集資
第16章 跨國公司財務管理
第17章 合併與收購