| FindBook |
有 6 項符合
壽司NEWSTYLE的圖書 |
 |
壽司NEWSTYLE 作者：旭屋出版 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：2007-01-29 語言：繁體書 |
| 圖書選購 |
| 型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | 二手書 |
$ 194 |
 TAAZE 讀冊生活 |
二手中文書 |
$ 340 |
 金石堂 |
日式料理 |
$ 360 |
TAAZE 讀冊生活 |
中文書 |
$ 360 |
 iRead灰熊愛讀書 |
飲食烹調 |
$ 360 |
 三民網路書店 |
休閒生活 |
$ 400 |
 momo購物網 |
日式料理 |
|---|
| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：壽司NEWSTYLE
傳統口味的壽司，漸漸有了大轉變。本書介紹有別於傳統壽司風格的新型態壽司。例如將先材料烘烤過，讓鮮美口味濃縮，散發出一股香味；或是花心思調出獨創的沾醬及醬汁，調製出打動人心的口味；甚至在材料上增添其他風味，讓客人盡情享受一種從未體驗過的新口味等。書中詳載創新壽司的作法，並介紹人氣壽司店、餐館、日式餐廳、創作料理餐廳等所推出的自家獨創壽司。
商品資料
- 作者： 旭屋出版
- 出版社： 台灣東販股份有限公司 出版日期：2007-01-29 ISBN/ISSN：9789861762593
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
|
