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新魅力沖繩料理的圖書 |
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新魅力沖繩料理 作者：序屋出版 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：2007-06-27 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：新魅力沖繩料理
沖繩因被喻為長壽之島而受到矚目，其最大的理由就在於「食」。有益健康、美容的食物在沖繩人日常生活中早已深深扎根。本書詳列目前正興盛的道地沖繩料理，先介紹沖繩料理常使用的食材，再分門別類細述料理的作法，海鮮、豬肉、島豆腐、苦瓜、紅菜、麵飯、點心……每道料理都能吃出沖繩道地風味，也吃出健康。另介紹沖繩名酒「泡盛酒」以及知名沖繩料理餐廳，讓人更貼近沖繩的飲食。
商品資料
- 作者： 序屋出版
- 出版社： 台灣東販股份有限公司 出版日期：2007-06-27 ISBN/ISSN：9789861763798
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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