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Viva美味義大利麵點‧比薩的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：Viva美味義大利麵點‧比薩
內容介紹本書內容共可分為兩個部分，前半部為義大利麵，後半部為PIZZA。在所有的義大利家庭料理中，義大利麵是最能展現每個家庭的「媽媽的味道」，而令人自豪的一道料理。而這樣的義大利麵烹調中不可或缺的就是手工義大利麵條。本書讓您不再受限於市售的乾麵條，可以試試看只用麵粉和蛋所做出的美味手工義大利麵。本書後半部分將最受大眾所喜愛的比薩，以在家裡就可以簡單做出來的食譜加以呈現。就算沒有烤箱，只要有個平底鍋，就能做出令人驚喜又好吃的比薩。僅是把醬汁和配料的組合做不同的變化，就有各式各樣的樂趣！
商品資料
- 作者： 貴久子
- 出版社： 台灣東販股份有限公司 出版日期：2007-07-28 ISBN/ISSN：9789861764061
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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