| FindBook |
有 4 項符合
用起司做出香濃好料理的圖書 |
 |
用起司做出香濃好料理 作者：土反優子 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：2008-05-27 語言：繁體書 |
| 圖書選購 |
| 型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | 二手書 |
$ 110 |
 TAAZE 讀冊生活 |
二手中文書 |
$ 270 |
TAAZE 讀冊生活 |
飲食烹調 |
$ 270 |
 金石堂 |
中式料理 |
$ 270 |
 iRead灰熊愛讀書 |
飲食烹調 |
|---|
| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：用起司做出香濃好料理
內容介紹將乳製品的美味凝縮成塊，香濃醇厚的起司，無論是切成小塊配上葡萄酒享用，還是刨成細絲加入料理中，讓其溶化成柔軟流動時熱騰騰地品嚐，都給人大大的滿足感。而這樣源自於西方的美食，除了用於一般人熟悉的蛋糕、比薩、焗烤料理外，還可以怎樣調理呢？本書將起司分成「中硬‧硬質起司」、「白黴起司」、「新鮮起司」、「藍起司」、「羊奶起司」、「洗浸起司」六個篇章，分門別類介紹各種起司，並搭配各式食譜，其中穿插起司的分切法、葡萄酒以外的搭配飲品等迷你單元。如果您是起司新手，可以根據書中各起司的描述選擇您所喜歡、味道較為柔和的製品作簡單燉飯或香烤火腿吐司；如果您已是起司愛好者，一定也能讓您從中找到不一樣的絕妙新吃法。一起來享用起司料理的醍醐味吧！
商品資料
- 作者： 土反優子
- 出版社： 台灣東販股份有限公司 出版日期：2008-05-27 ISBN/ISSN：9789861766263
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
|
