抗老也能很科學

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抗老也能很科學

作者：西尾玲士／譯者：吳秀雲　
出版社：晨星
出版日期：2008-06-30
語言：繁體書

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圖書名稱：抗老也能很科學

隨著日新月益高科技的進步，想要「健康年輕一輩子的活著」並不是不可能！但要如何才能讓自己愈活愈年輕、愈老愈健康呢？

本書以「圖解」方式，告訴你~

■18個人體器官老化的真相

■14項坊間各種抗老食品的主要功能

■10種最新抗老回春的尖端醫學技術。

想要預防老化，保持年輕，可從日常生活中做起──像是攝取食物、服用適當的健康食品，以及了解自身的身體進化構造，配合未來的醫學科技，你就能健康地活過每一天。

【本書特色】

◆了解老化的主要原因

從身體各器官的老化開始

細胞／皮膚／骨骼／軟骨／血管／腦／消化道／肝臟／胰臟／心臟／腎臟／荷爾蒙／毛髮／肌肉／免疲系統……

◆坊間各種抗老食品的主要功能

抗氧化的各種維生素A、B、C、D、E……／鈣質／膠原蛋白／葉酸／兒茶素／薑黃／輔?Q10／硫鋅酸／多酚／銀杏……

◆抗老醫學科技的資訊

增加端粒讓細胞回春／再生醫學的應用／糖化預防AGE／細胞融合／ES細胞的製造／荷爾蒙補充療法／組織工學／基因改造……

作者簡介：

西尾玲士
1975年4月出生於鳥取縣米子市。為理學博士，主修應用生物科學，博士論文題目為「藉著細胞移植，開發在生物其他部位建構肝組織的方法」。
曾經就讀米子東高中，獲得東京理工大學理工學院應用生物科學博士學位，目前任職於某研究室，為醫療發展日夜竭盡心力。
喜歡的有：吃遍各地名產、沖繩、網路和mixi社群網站。

譯者　吳秀雲
輔大中文系畢業，在雜誌社擔任採訪與編輯工作多年，是資深的文字工作者。工作內容與作品大多與旅遊相關，出過日本旅遊書，喜歡日劇、閱讀日本文學，曾經為了興趣到北海道學習日文，才開始接觸翻譯工作。

章節試閱

前言想要健康長壽，卻無法對抗老化嗎？「想要健康長壽」、「想要永遠年輕」，是古今每個人心中的欲望。如大家所熟知的古埃及木乃伊，就是嘗試追求永生的例子。而在其他時代裡，嘗試克服死亡的紀錄，也仍有所聞。這種嘗試是生命科學形式的改變，至今仍不斷地持續研究。隨著科技的進步，人體老化的結構分子與階段，已漸漸被清楚地解開來，這也是人們著手對抗老化的開始。解開人體的奧祕近年來，全世界的學者利用科技電腦的龐大資料，不但解開人體的奧祕、掌控人體進行多種研究；在發現DNA雙重螺旋結構的50年之後，我們終於成功解讀DNA的人體...

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