抗老也能很科學

　　隨著日新月益高科技的進步，想要「健康年輕一輩子的活著」並不是不可能！但要如何才能讓自己愈活愈年輕、愈老愈健康呢？
本書以圖解方式，告訴你~
  ＊ 18個人體器官老化的真相
  ＊ 14項坊間各種抗老食品的主要功能
  ＊ 10種最新抗老回春的尖端醫學技術。

　　想要預防老化，保持年輕，可從日常生活中做起──像是攝取食物、服用適當的健康食品，以及了解自身的身體進化構造，配合未來的醫學科技，你就能健康地活過每一天。

本書特色

  ◆  了解老化的主要原因
從身體各器官的老化開始
  細胞∕皮膚∕骨骼∕軟骨∕血管∕腦∕消化道∕肝臟∕胰臟∕心臟∕腎臟∕荷爾蒙∕毛髮∕肌肉∕免疲系統……

  ◆  坊間各種抗老食品的主要功能
抗氧化的各種維生素A、B、C、D、E……∕鈣質∕膠原蛋白∕葉酸∕兒茶素∕薑黃∕輔?Q10∕硫鋅酸∕多酚∕銀杏……
 
  ◆  抗老醫學科技的資訊
   增加端粒讓細胞回春∕再生醫學的應用∕糖化預防AGE∕細胞融合∕ES細胞的製造∕荷爾蒙補充療法∕組織工學∕基因改造……

作者簡介

西尾玲士

　　1975年4月出生於鳥取縣米子市。為理學博士，主修應用生物科學，博士論文題目為「藉著細胞移植，開發在生物其他部位建構肝組織的方法」。
曾經就讀米子東高中，獲得東京理工大學理工學院應用生物科學博士學位，目前任職於某研究室，為醫療發展日夜竭盡心力。
喜歡的有：吃遍各地名產、沖繩、網路和mixi社群網站。

譯者簡介

吳秀雲

　　輔大中文系畢業，在雜誌社擔任採訪與編輯工作多年，是資深的文字工作者。工作內容與作品大多與旅遊相關，出過日本旅遊書，喜歡日劇、閱讀日本文學，曾經為了興趣到北海道學習日文，才開始接觸翻譯工作。

Chapter 1 什麼是老化？ 1-1 「老化」、「壽命」到底是怎麼一回事？  10
1-2 分子損傷的囤積─老化的原因  15
1-3 預先被計畫的壽命─老化的原因e  21
1-4 細胞的老化  27
1-5 皮膚的老化  31
1-6 骨骼的老化  37
1-7 軟骨的老化  41
1-8 血管的老化  45
1-9 腦的老化  51
1-10 消化道的老化  57
1-11 肝臟的老化  61
1-12 胰臟的老化  65
1-13 心臟的老化  69
1-14 肌肉的老化  73
1-15 荷爾蒙的老化  77
1-16 毛髮的老化  83
1-17 腎臟的老化  87
1-18 免疫系統的老化  91

Chapter 2 戰勝老化─馬上就能實踐的方法
2-19 用健康食品來補充營養  96
2-20 抗氧化的維生素 C、E   101
2-21 其他的維生素 A、B、D   109
2-22 鈣質、膠原蛋白  115
2-23 輔□Q10、硫鋅酸  121
2-24 各種多酚類  125
2-25 銀杏葉精華  131
2-26 藉由減肥來延長生命  135
2-27 從小就胖的人也有機會嗎？  141
2-28 每天運動可維持健康嗎？  145
2-29 睡眠時間會影響壽命  149
2-30 防止老化物質入侵---小心奈米粒子！  153
2-31 脂肪和膽固醇  157
2-32 整理腸內環境  163

Chapter 3 尖端醫學與老化戰鬥─未來醫學科技回春的方法
3-33 增加端粒讓細胞回春  168
3-34 預防老化與糖尿病的共同敵人「糖化」  171
3-35 荷爾蒙補充療法  175
3-36 新鮮細胞的補給  181
3-37 細胞融合的將來性與危險性  185
3-38 ES細胞和複製  189
3-39 用組織工程學做出人工器官  195
3-40 抑制免疫反應移植他人的器官  199
3-41 克服癌症  203
3-42 解開基因組密碼---操作基因組來改換人類  207