推薦序
男人四十逆轉勝
書田診所泌尿科主任 吳季如醫師
當精子卵子結合的那一瞬間，生命就開始邁向衰老了，尤其是四十歲以後我們身體器官明顯的由年輕而步入老化，對大部份男人而言，四十歲開始步入人生的巔峰，辛苦了半輩子換來了財富、地位，可是身體、健康卻漸漸走樣了，面對鏡子驚訝的發現鏡裡那中廣身材的自己是那麼的陌生？高血壓、高血脂、高血糖一樣一樣接踵而至。於是有些人就更加努力的工作、賺錢、應酬，希望能認識最好的醫生，買最好的藥和補品來服用，可惜事與願違，健康每況愈下，最後是人在天堂，錢在銀行。
健康不是年輕人的專利也不是有錢人才能擁有，健康也不可能靠錢或藥物堆砌出來。健康沒有快餐可以吃，健康需要時間的投資，用心的經營且持之有恆。我們無法改變年紀，但健康沒有必要隨歲數增加而遞減。祗要現在開始，用心經營，永不嫌遲。最好年輕時就要開始勤於維修、保養我們的身體，年過中年以後，我們才會有足夠的本錢去應付許多漸漸老化器官額外的透支。人無法對抗歲月的巨輪，但順著巨輪的運轉，如何把自己擺在一個最優勢的位置和最有利的環境，隨時修正，不斷的更新，才是最重要的課題。
石原結實醫師把他行醫數十年及個人養生的寶貴經驗，利用本書告訴我們許多簡單且垂手可得的養生健康的方法，值得我推薦。.
前言
我不生病的原因
石原結實博士
能克服每一天忙碌的理由
我現在每天來往位於伊豆山中的家與在東京的診所，無論是開車、搭電車，或是坐計程車，來往伊豆與東京大概一週四到五天，期間除了診所的診療工作之外，還必須要兼顧各家媒體記者們的採訪、參加電視或廣播電台的節目。
當不需要到東京工作的時候，就會去我在伊豆建立的療養院裡，讓院友們詢問相關的健康問題，此外還會在日本各地做巡迴演講，甚至還要寫書，因此我的生活可以說是沒有一天假日，十分忙碌。
這樣奔波勞碌的生活已經持續了幾十年，卻依舊能夠保持健康不生病，甚至連感冒都沒有的狀態，繼續忙碌的工作。
我是在一九四八年出生，那是俗稱「團塊世代」的年代。現在我已經年過六十，再過幾年就會成為所謂的前期高齡者。而在現實生活中，我也已經有孫子，所以也算是名符其實的「歐吉桑」了。
人只要活到六十歲以上，身體好像就會開始出現一些毛病，不過慶幸的是，我現在的身體似乎沒有什麼病痛或毛病，更別提那些高血脂、高血壓、糖尿病之類中高年男性常有的疾病了。而關於身為男人應有的活力這件事──目前也完全沒有男人會有的那些令人憂心的煩惱。
無論體格或體重，我都能保持在和學生時代相差不遠的狀態。先不管我這樣的年齡居然一點病痛都沒有這般不可思議的事情，能夠活力充沛地工作並應付忙碌的每一天，還能夠保持健康的理由到底是什麼？
理由相當明顯，除了隨時注意飲食與生活節奏之外，持之以恆地鍛鍊身體也是必要的。
學生時代，每日例行的重量訓練，使我在全九州學生健力羽量級（五十八．八公斤）賽事獲得冠軍。從那時候到現在，我還是持續鍛鍊我的身體；直到現在我仍維持每天慢跑四公里，以及每週四到五次的重量訓練。不生病的關鍵，正是在於這些運動的鍛鍊效果。
維持肌肉健康的秘密
我原本年輕時的身體非常虛弱，而且氣若遊絲。但是自從開始進行重量訓練來鍛鍊自我之後，我見證了其所帶來的顯著成效，藉由鍛鍊，身體快速地強化，並能增強體力與氣力。
當自己還是學生的時候，仰臥推舉（Bench press）可以舉到一○二到一○五公斤，過了六十歲之後到現在，仰臥推舉也能舉到與學生時代相差不遠的一百公斤。
我這樣說可能很多人會覺得「這也太厲害了吧！」，不過這其實也會出現一個問題：上半身的肌肉雖然能維持在與年輕時相差不遠的程度，但是下半身的肌力卻還是會漸漸下降。
學生時代，我可以蹲舉一百五十五公斤重的槓鈴（Barbell），三十歲之後就差不多降到一百公斤，之後甚至驟降到九十公斤，下半身的肌力確實出現了下降的情況。
就算我們手持兩個十五公斤的啞鈴，持續做三十公斤的蹲舉的訓練，也無法降低肌力的衰弱。過去明明能將一百八十公斤的槓鈴舉到腰部附近，但之前試了一下，卻只能舉起四十五公斤的槓鈴，打擊真的很大。
肌肉就是越鍛鍊越強，一旦疏忽怠惰的話，就會毫不留情的快速衰弱，是反應相當直接的身體組織。
但是就算肌力下降，只要透過運動還是能夠再鍛鍊回來。
肌肉的力量能回復與否跟年齡一點關係都沒有。就算已經六、七十歲了，只要藉由運動鍛鍊肌肉還是能夠回復肌力，而持續鍛鍊肌肉的人當然也能同時預防疾病。因此下半身肌肉的健康維持，是一個相當重要的關鍵。
人類身體的肌肉有百分之七十以上是在腰部以下的下半身，並與全身的血液循環及代謝功能有很深的關係。此外，走路、跑步等活動也是要藉由下半身的肌肉才能做到的。
下半身的肌肉並非跟生殖功能一點關係都沒有。因為子宮、精囊卵巢、睪丸等生殖器官都是位於下半身。如果腰部以下的肌力衰弱，當然也會對生殖機能造成相當大的影響。特別是對男性來說，肌肉對男人來說，可說是發揮身體功能與男性本色的一個絕對不可缺少的重要角色。
基本上，「男」這個字分解開來看的話，是由「田」與「力」組合而成的。「田」有「狩獵」的意思存在，使用身體去耕田、狩獵，成天在外做一些需要勞力的工作，就是所謂的「男」人。
平常藉由讓肌肉勞動而因此鍛鍊到下半身，並能維持身為「雄性」的功能。換句話說，要能養家活口、傳宗接代，正是多虧了肌肉才能做到；所以肌肉衰弱的男人根本就不算是男人了。
現在，無性生活與男性勃起功能障礙（ED）的問題已經是一個常見的社會問題了，這跟現代男人使用勞力的機會越來越少有相當大的關係。而高血脂或高血壓、糖尿病的人數也相對明顯地增加了。
我從不生病，要說是多虧這些年日復一日嚴苛的鍛鍊，以及長期持續強化下半身肌肉所賜，一點也不為過。
總而言之，提升下半身的肌力會比提升上半身肌力來得重要許多。
我現在槓鈴蹲舉差不多能維持在九十公斤左右，可以的話我希望能恢復到一百公斤，甚至全盛時期的一百五十公斤。我現在也持續地在增強我的下半身肌力，相信效果會越來越明顯。
活動肌肉，體溫就會上升
持續不間斷的重量訓練對我而言，是比做任何事都能讓我心情愉快的活動，我想這是因為其對紓解壓力具有相當大的效果的緣故吧。
當我舉著這些啞鈴時，總能湧出許多力氣，並將壓力拋之腦後，陶醉其中，能讓心情變得相當愉快，而快跑也有相同的效果。
這種恍惚狀態被稱作「EUPHORIC（心情愉快的）」，只要有過一次這種感覺就會難以自拔。然而在肌肉鍛鍊的過程中，從腦內會分泌類似麻藥作用的一種名為「β-腦內啡(月太)（β-endorphin）」的荷爾蒙，我們會被這種荷爾蒙完全控制住，並且它還能對紓解壓力發揮出很大的效果。但這並不會一直持續下去。
多活動並鍛鍊肌肉，就能促進血流通行、提高代謝力、消除肥胖、維持或恢復男性功能，並調劑精神的不適。
活動肌肉就會出汗，只要出汗，體溫就會上升大約一度。體溫上升能提高基礎代謝能力並同時提升免疫力，達到預防與改善所有的疾病的功效。
不彷試試從公司特地繞遠路走到車站、多多走樓梯等等能夠增加使用肌肉的方法。不要總是麻煩老婆或媽媽幫你洗衣掃地，可以嘗試自己動手洗一些襪子或是手帕等小東西，或是幫忙清掃家中等等也可以，如此一來就算在家裡也能增加活動身體的機會。
或許也會有人抱怨「工作完已經很累了，回到家根本不想再做這些累人的事情了」，不過正因為身體很累才更應該要活動身體。活動身體、使用肌肉、注意不要吃太多，或是睡前泡澡等都是能紓解疲勞的好方法。如果拿忙碌、疲勞當理由，而讓身體怠惰的話，只會讓自己容易身體不適、沒有活力，甚至生病。
俗語也有「小人閒居為不善（什麼都不做的話，就容易惹禍上身）」，因此為了健全的生活，家庭圓滿與夫妻和諧，還是多活動身體會比較好。
而且身體獲得充分的活動並增加肌力的話，身為男人也會漸漸對自己充滿自信。
鍛鍊肌肉、增加自信心，則正是「男人不生病的性福生活」的大前提。
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