前言
腎臟最主要的功能是擔任人體的過濾器,讓血液可以維持在乾淨、健康的狀態;一方面可以過濾掉人體不需要的代謝廢棄物,一方面則將對身體有益的物質回收再利用;此外,腎臟也是負責維繫體內平衡的調節器,包括電解質、血壓等都仰賴他的正常運作。
由於人體無時無刻都不斷的在新陳代謝,而代謝後的物質有許多都是對人體有害的,像是肌肉活動就會產生肌酸酐,而飲食中我們所攝取的蛋白質,經過體內酵素作用除了會分解形成能量、脂肪或轉成葡萄糖、肝醣等有用物質外,同時部分蛋白質也會轉成具有毒性的「氨」,堆積太多在腦部,恐會導致昏迷。像這一類具有傷害性的代謝產物,會先經過肝臟解毒、轉成毒性較弱的尿素氮、尿酸等,接著就會由腎臟過濾到尿中排出體外。
另外,由於許多對身體有用的物質會隨著血液循環進入到腎臟動脈,此時腎臟就會透過腎元中腎小管再吸收的功能,利用主動運輸的原理,讓葡萄糖、白蛋白、甘油、脂肪酸、鹽類及大部分的水這些可被身體利用的物質,再度返回血液、傳送到需要這些養分的細胞。負責發揮過濾功能的腎元,是組成腎臟的最重要元件,通常一顆成人腎臟有一百萬萬個腎元,而腎元是由腎絲球及腎小管所組成。當血液中的物質由腎臟動脈進入腎絲球時,腎絲球透過「篩孔」,只會讓人體廢棄物等小分子物質通過排掉,留下大分子蛋白質以回收再利用;除了依照分子量大小來過濾外,腎小球也利用帶負電荷的原理,不讓帶負電的白蛋白進入尿液中,且白蛋白也能回收再利用。
至於腎臟如何維繫人體內部電解質與酸鹼的平衡呢?主要則是由腎小管讓碳酸氫離子再生,並將代謝所產生的酸排掉,同時維持鈉、鉀、鎂、氯等重要電解質在血中濃度之穩定。也因此人類血液的酸鹼值始終保持在7.4左右,而尿液的酸鹼值通常都是酸性的(pH5.5-6.5)。此外,腎臟還會分泌「腎素」,活化人體內的「血管加壓素」、進而啟動血壓調控。另外,無論從食物或太陽照射皮膚合成的維生素D,在人體內只有腎臟能轉化成具生理活性的維生素D3,才能讓鈣質有效吸收。
除了擔任過濾器、平衡調節器外,腎臟對紅血球的製造更是扮演關鍵角色。雖然紅血球是由骨髓製造,但如果缺了腎小管附近的微血管內皮細胞所分泌「紅血球生成激素」,骨髓在缺乏刺激下、生長紅血球的數量、速率都會大受影響,導致貧血等問題。
作者序
88個你不可不知道的腎臟問題-陳會長序
「吃低鈉鹽就不會吃太鹹而傷腎?」、「兩側腰痠是因為腎臟有毛病?」、「一旦洗腎就得一直洗下去?」、「換腎只能撐十年?」……。由於腎臟沒有感覺神經,所以當腎臟有損傷、導致腎功能日漸衰退時,往往不容易很快察覺,而坊間對於慢性腎臟病更有許許多多錯誤的觀念,不但給病患或家屬帶來不必要的困擾與心理負擔,更常在病患就醫過程中造成誤導,錯失黃金治療時機,反讓病患更快走向腎臟功能衰竭,終而必須接受洗腎。
台灣的全民健保對慢性腎臟病患的照顧可以說是全世界最周全完善的,台灣的腎臟病就醫資源也可說是全世界最豐富的,但仍有不少病患沒能確實遵照醫師的指示好好照顧自己的腎臟,更有各種內容、效用不明的中藥、偏方到處流傳,這顯示民眾對腎臟保健與腎臟病仍缺乏系統性的瞭解,面對腎臟健康的威脅與腎臟病的自我照護也缺乏完整的指引,這是促動生策會編撰「88個你不可不知道的腎臟問題」最主要的原因。
本書在編輯委員召集人包括雙和醫院林裕峰副院長、台大醫院吳寬敦教授、腎臟醫學會陳漢湘醫師、中國醫藥大學附設醫院黃秋錦副院長、台北榮總腎臟科楊五常主任及國衛院郭耿南教授等人的共同投入下,集結了將近50位國內腎臟權威與專家,仰仗他們長期在臨床第一線觀察與照顧病人的經驗,分別從「危害篇」、「症狀篇」、「檢查篇」、「治療篇」、「尿毒篇」等面項,針對健康人、可能罹病的高危險族群、慢性腎臟病與尿毒症患者、以及病患家屬等所需要知道、了解與掌握的重要知識,做了非常完整和詳實的闡述。難能可貴的是,每一篇文章都是醫師與專家們努力揣摩、站在民眾跟病人的角度來提出問題,並告訴大家該怎麼做、如何正確判斷,希望能讓每一位讀者,無論有沒有受過醫藥衛生訓練,都可以在本書的帶領下,獲得深入與完整的有關如何保護腎臟健康與如何面對腎臟病變的必要知識!
茲值此書即將出版之際,特藉此對所有參與的醫師與專家,表示最誠摯的感謝與敬意,希望本書的出版,對我國慢性腎臟病的防制、國民健康的維護能夠有所貢獻。
生策會會長 陳維昭